辣子大肠,辣子大肠的做法 - 阳康菜谱网辣子大肠做法大全

巧手待客菜。一道非常冲击食欲的待客菜，一盘辣子大肠，再来上二两小酒和朋友一起小酌一下，那感觉是相当的美呀。

【食材与调料】

【主料】卤大肠150g，辣椒15g

【辅料】葱10g，姜5g，美极鲜10ml，花生油15ml

【制作步骤】

	1.卤好的大肠切段。
	2.辣椒去籽洗净切段。
	3.葱姜切末。
	4.热锅下油，先放入大肠翻炒至出油。
	5.再放入辣椒，葱姜大火翻炒1分钟。
	6.加美极鲜调味翻炒几下出锅即可。
	7.盛盘，一道美味的下酒菜就做好了。

【辣子大肠做法小贴士】

1，卤大肠本身有咸味，再炒至是减少盐的用量。
2，辣椒炒至时间不宜过长，炒软了不好吃。

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