一锅鲜,一锅鲜的做法 - 阳康菜谱网一锅鲜做法大全

特别鲜香的一锅汤，呵呵，没料到会这么好喝。本来是要做蘑菇蛋花汤的，但孩子想吃丸子，于是就拿来一起炖了。呵呵，好喝又特别营养的汤！只可惜，晚上拍的不太清晰。蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。含有丰富维生素和17种氨基酸，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。

【食材与调料】

【主料】蟹味菇150g

【辅料】油适量，盐适量，西兰花适量，鸡蛋1个，意大利面适量，西红柿1个，蟹王棒1包，海鱼包心丸1包，花椒适量，蒜适量

【制作步骤】

	1.蟹味菇去根，洗净。
	2.热锅凉油，油热炒香花椒和蒜片。
	3.放入蟹味菇炒透。
	4.倒入一大碗温水。
	5.这时候准备材料。
	6.开锅先放意面（这个特别难煮），3分钟后再放海鱼丸和蟹王棒。
	7.西红柿切厚片。
	8.待其他食材都熟时，放入西红柿、盐、鸡粉煮一分钟。捞出蔬菜，留一点汤。
	9.打入一个荷包蛋，七成熟时关火。
	10.鲜美的汤要趁热喝哦。