油煎馒头干

每天吃馒头,一直都是用蒸的方法,今天,家人说能不能换个做法呢?好吧,换个做法,用煎炸的方法,外焦里嫩,一样的美味哦

【食材与调料】
【主料】馒头1个,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
油煎馒头干 1.馒头一个
油煎馒头干 2.切成片
油煎馒头干 3.鸡蛋2个
油煎馒头干 4.打成蛋液
油煎馒头干 5.加适量盐,搅拌
油煎馒头干 6.馒头片沾上蛋液
油煎馒头干 7.正面要沾上蛋液
油煎馒头干 8.反面也要沾上蛋液
油煎馒头干 9.锅内放入适量油,小火
油煎馒头干 10.馒头片放入锅内
油煎馒头干 11.用锅铲轻轻翻动
油煎馒头干 12.轻轻翻动
油煎馒头干 13.颜色有点变化了
油煎馒头干 14.翻面
油煎馒头干 15.装碗

【油煎馒头干做法小贴士】
炸馒头片要用小火,否则容易糊,炸好的馒头片可以蘸上芝麻酱,果酱都可以,非常美味

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