玉米面蒸白蒿

现在是下野菜的时候,什么荠菜,苦菜,蒲公英,面条菜什么的都下来了,而今天我做的这个,以前从来没吃过,还是同事告诉我可以吃的,说是和面条菜一样蒸着吃就行,于是我就做了这个玉米面蒸白蒿.

【食材与调料】
【主料】白蒿300g,玉米面50g
【辅料】蒜 适量,鲜味汁 适量,醋适量,盐适量

【制作步骤】
玉米面蒸白蒿 1.白蒿摘去枯叶,去掉根部,洗干净后再泡一下水.
玉米面蒸白蒿 2.白蒿洗净后沥去水分,洒上玉米面.
玉米面蒸白蒿 3.抓一下,让白蒿都粘满玉米面.
玉米面蒸白蒿 4.放进蒸锅中.
玉米面蒸白蒿 5.开锅后五分钟就好了.
玉米面蒸白蒿 6.盛盘.可是只这样是不行的,没什么滋味的.
玉米面蒸白蒿 7.蒜捣成泥.
玉米面蒸白蒿 8.加鲜味汁.
玉米面蒸白蒿 9.加适量醋,盐,香油拌匀.
蒸好的白蒿蘸着蒜泥吃.

【玉米面蒸白蒿做法小贴士】
白蒿千万不要蒸过了,不然就太烂了.

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