| 茴香开胃进食，理气散寒，茴香菜有一种独特的香味，女儿昨天下午去她大伯家里回来拔了一些，今天用茴香炸了丸子吃起来很香，加了茴香的丸子吃起来不油腻。 |
【食材与调料】
【主料】茴香250g，面粉一碗，鸡蛋2个，十三香适量，盐适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备的食材 |
 | 2.把茴香切成段用少许油伴一下 |
 | 3.碗中放入盐 十三香粉 用温水调好备用 |
 | 4.把鸡蛋打入容器内打散加入面粉 |
 | 5.把调和的温盐水加入边倒水边搅拌 |
 | 6.搅拌均匀成稀糊状，筷子挑起挂筷就可以了。 |
 | 7.把油伴过的茴香放入搅拌 |
 | 8.让茴香上都裹上面糊就可以下油锅了 |
 | 9.油热时下入炸之两面微黄就可以出锅了 |
 | 10.带着茴香味的丸子好吃而且不油腻， |
【茴香丸子#新鲜从这里做法小贴士】
| 小贴士切好的茴香用油伴一下，这样炸出来的茴香叶子绿，注意用小火炸之两面金黄就可以了 |
