鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。是川菜里独有的派系，之所以不见鱼而有鱼味，是因为用的泡鱼辣椒。川西南的夹江一带出产最好的二荆条辣椒，它们是泡制传统鱼辣椒的第一要物，满满一缸辣椒、自贡井盐、少许红糖提鲜、香气四溢的红米酒，最后，放入一尾活鲫鱼，封死坛口。坛里的辣椒要尽量放得满一点，保证鲫鱼在缸里不能游动，越不动，这缸泡辣椒就越鲜美。于是用这缸辣椒制作出来的菜肴便有鱼之鲜味，故此得名鱼香。...

猪红可以清除体内的毒素，是很好的排毒养颜食品。北豆腐煎炒猪红，很搭的两种食材，加上蒜叶提香，是一道可口的家常菜。...

丝瓜是夏日的时令蔬菜。丝瓜的营养价值很高，夏日多吃丝瓜对女性很好，因为它可以美肤润肌。丝瓜炒蛋很家常的菜，可是只用了一点剁椒，把原本清淡的菜式变成为一道养眼又下饭的美味。既美味又经济实惠，好吃不贵。丝瓜两根1元。土鸡蛋3个2·1元。...

水煮肉是我家餐桌上经常上的一道菜，喜欢它的香辣味，也喜欢里面的青菜吸满了肉香的感觉，每每做这道菜我都要多煮一些饭才行。...

大碴子就是大颗的玉米粒子.东北通俗就叫大碴子，东北方言。 可做-大碴子粥;碴条;棒子面饼 ，为东北特色食品。...

菜葫芦是可消肿结、润肌肤的好菜。冬春买不到鲜瓜，可买些葫芦干做菜也很好吃。...

生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，也是欧、美国家的大众蔬菜，深受人们喜爱。...

铁棍山药是山药中的极品作为高营养食品中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等多种营养成分。...

嘿嘿，用来打牙的一道菜，看着电视，上着网，没有事的时候就会啃一个。很香的说。...

木耳是家里常备的食材，经常会用清水泡发一些，炒菜时可以随意的加进去一些。有时下班晚了，就在冰箱里找些菜，直接烧，速度比较快。...

米豆腐是家乡特色小吃，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后大火熬制，做成“豆腐”。米豆腐的制作分为选料、浸泡、磨浆、煮浆、成型五个步骤，每一步骤都必须严格要求。用大米制作豆腐，每公斤大米可制作豆腐6——7公斤，而且别有一番风味。...

今年最流行的秋葵：宴客时，端上这道时尚菜肴，即简单省事又色、香、味俱全，还很有面子哦！...

去菜市场买鸡胸肉，看到有卖生鸡肝，挺新鲜的，就让老板给称了些回来没做过鸡肝，就在网上查了查，做法还挺简单的，煮熟了给宝宝吃，很好的补血食材...

先将茄子去皮，切成不同形状，洗净后加入面粉，鸡蛋 把每一块茄子上都摸上鸡蛋面粉 再到入适量食用油，炸茄子...

棒棒的炒西葫芦，美白养颜...

放了很久的菜谱，今天终于有时间把它发布了，这道菜家里人都很喜欢吃，及营养又简单，希望大家喜欢。...

过年炸了不少丸子，只因为太爱吃。丸子汤，烧丸子，各种丸子都是我的爱。于是炸了好多用保鲜袋分装在冰箱里。没剩几袋了，打算最近消耗掉。做个不带辣味的米线（平时米线就喜欢麻辣和酸菜的）番茄肉丸米线。这个米线比较适合小朋友吃哦，营养健康...

蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。 今天用蟹味菇搭配腐竹是很不错的一道家常菜！...

很喜欢吃蒜苔，上次做了蒜苔炒鱿鱼，只是挑着里面的蒜苔吃，但是不放肉去炒又感觉没那么香，这次换一种食材，换成腊肉炒，因为我喜欢吃腊肉，这样蒜苔腊肉都一起吃掉了~...

这道菜可以说是我自创的一道菜了！主要还是自己太懒了！家里就这点材料，也不想到市场去买！长沙的天气真的是好热的！所有就将就的炒了这道菜！但是想不到效果也是不错的！...