有胚芽，有桂圆，有红酒，最重要的是天然酵种亟待使用。一下子就看上了这款欧包。操作特别简单，不用揉面，只要搅拌，静置，拉伸折叠，就可以整形后发了。削减分量，做个小版。没有藤篮，直接放烤盘，在表面撒粉割包，以代替扣出来的模样。火好像大了些，颜色显得特别深，表面的果干更是发黑，不过吃起来倒是很香。。。。...

这个牛肉干很简单易做，自己做的牛肉干干净又好吃，可以放自己喜欢的调料，我做的五香味的，下次打算试试咖喱味的。...

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食"。...

我之前在蛋糕店买的一款蛋糕条很好吃，上面很咸香的芝士粉，又有点像咸蛋黄的味道，下面是甜甜的海绵蛋糕，好想好想自己做，但是就不知道它的配方，天马行空自己随意发挥，虽然味道不像，但是也让人有惊喜的味道，好吃。海绵蛋糕用了分蛋法，至于做法也不用多发了，就发发上面的芝士糊制作吧。...

草莓季做了草莓酱，配面包吃很不错，酸甜的...

芝士蛋糕，我最爱的甜品之一，但是吃多了就会有点腻的感觉，但是,这款椰汁芝士蛋糕就带点淡淡椰汁味，百吃不腻的，大家可以尝试一下。...

思慕雪是一种健康饮食概念，它基本上是一种杯中的健康食品，同时也可以理解为一种富含维生素的快餐小吃或甜点。思慕雪的主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果，用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等，混合成半固体的饮料。“能量思慕雪”更可谓是有效的控制体重的食品。未来思慕雪将成为一种新兴的饮料或流体食物。符合营养学的“每天5种水果”的要求，年轻女性也可以用作代餐。今天我正好看见冰箱里还有一些黄桃罐头，眼下又正是吃草莓的季节，所以就有了这款黄桃草莓思慕雪，真的很好喝啊，一杯下去肚子也饱饱的了！...

本打算出趟门轻松下的，所以做了好些曲奇存罐头里让我家郑先生当点心吃，虽然最后计划被打乱，但是曲奇还是很美味的。我没用模具，这是最原始的模样，没有花哨的形状，质朴的外表下却有最甜美的味道。心动了没，快拿起你的平底锅试试吧~...

佐酒小吃，餐前小菜、香脆花生米自己在家做，卫生、快速、酥脆。非常简单！...

这次烘焙学堂的课程一直拖着，因为之前没有材料，没有那么多时间。上周打算做的，淡奶油都准备好了，可是还是拖下来了，这不淡奶油都坏了。于是开新的啊。赶紧交作业啦，感觉这个的确吃多了有点腻...

做个简单的司康饼吧，简单易做，味道也很赞！...

网上买了泰国黑糯米，家里正好有芒果，想到满记的甜品了！...

这个土司口感不错，自己个就给解决掉了2/3条。不过，水分含量有点多，如果和面实在太稀软，可以适当增加干面粉，用小勺试着慢慢加，别一下加太多。...

面团里有添加新鲜蔬菜哦~~...

蔓越莓乳酪，重乳酪蛋糕。其实也很想做成一个圆圆或方方的蛋糕，切开来红宝石镶嵌的断面看起来特别诱人。然而，这么一点点糊糊，能装多大的模具呢？四寸？三寸？倒不如直接做成一个个小蛋糕，免得烤箱空旷，吃起来也更直接。红宝石会沉底，装好面糊后在表面撒几颗才能让它显露在表面。没有水浴，原方如此，更加省事简单。隆起又下陷，好像也是正常，感觉不错。。。...

今天做华夫饼时想着如果加了蔓越莓会是什么味道呢？会不会烤的时候莓子会干？试着切碎放进面糊里，结果完全不用担心会烤干，非常的好吃！一粒粒红色的莓干很诱人呢！...

平时吃得太精，偶尔来顿粗粮欧包也不错，放了蔓越莓、葡萄干、橙皮丁和南瓜子仁，多种味道夹杂着全麦的香味，可爱极了。...

经典的小四卷，怎么卷都不会开裂，口感绵密香甜，吃一口就会深深爱上这味道。中间可夹入果酱、奶油、水果等，即使不夹心，也特别好吃，原味的会更能突显其纯粹的味道。...

饼干...

用酵头做面包馒头等面食都特别的香，柔软蓬松又有弹性。前一天将汤种做好，第二日揉面的时候才发现家里的黄油用完了，于是就用橄榄油代替了。整理成花卷状态，不仅面上撒芝士，中间也夹些芝士，让芝士的口感更加浓厚，同是也是弥补黄油的奶油香味。中种配方：高筋面粉360克、酵母粉2克、清水260克主面团：普通粉400克、细砂糖60克、盐1克、干酵母2克、鸡蛋2个、牛奶130克、橄榄油10克。辅料：芝士80克...