炒锅
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农家小炒菜
布置单位橱窗的时候,忽然感觉到时间的骤逝。我和同事说,虽然每年都会说时间过的好快,但那种转年就是昨天的感觉,真的在那一时刻特别的清晰。张挂新一年的首季工作目标,张贴上去,望着2015“春天行动”目标的时候,感觉是昨天才贴着2014年的目标一样,一切就在昨天,却是365天的轮回了。这道菜,是久远之前的日子里,对于我们来说,只能奢侈到过年才会有的一道小炒。它的名字当年就叫“小炒”来着,是过年的时日中,待客菜里必不可少的一道菜。旧年间的待客餐桌上,大菜诸如囫囵个的鱼、大脸肉是用来看而不是吃的,能吃的菜中,小炒算...
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农家小菜
这些菜都是自己去田里摘的,而且都很新鲜.过年的整天都是大鱼大肉的吃,身体也吃不消啊.偶尔还是要来点清淡爽口的小菜....
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洋葱炒鸡蛋
很简单的一道菜。。。。...
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里脊炖茄子土豆
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。今天将土豆、茄子与里脊搭配在一起,做了这份香喷喷的里脊炖茄子土豆,鲜香可口,味道鲜美,营养丰富的家常菜。...
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小海蜒煮冬瓜
冬瓜具有清热解毒、利水消肿、减肥美容的功效,是肾炎、高血压、冠心病及各种浮肿患者的康复保健养生佳蔬。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能,从而减少体内脂肪,有利于减肥。【小海蜒煮冬瓜】简单的家常菜,味道鲜美。。。...
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炒年糕
好久没吃年糕了,最近买了年糕准备大吃年糕餐了...
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土豆汤
儿子最近爱吃米饭,菜不怎么爱吃,就弄个土豆丝和西红柿搭配的汤,给他喝,或者拌到米饭里面,这小孩太难整了,越来越难带,累得我想撞墙了...
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小炒菜花
一道下饭的家常小炒菜。...
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自制澄粉面团
自从学着做菜以来,常常会遇上一种面粉,澄粉,刚开始不清楚,后来才弄明白,澄粉就是小麦的淀粉,这澄粉不是每个地方都能买到,昨天看蝶儿问答里面有豆亲也问:澄粉是什么粉呢。买不到的原材料,又想做这道菜,就要自己想办法了,今天做的这个澄粉面团,可以为买不到澄粉,又想做出晶莹剔透的水晶饺子水晶包子的亲们解下燃眉之急。...
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红椒耳子炒肉
红椒和其它辣椒不一样,炒肉吃不辣反而带有甜味,挺受儿童喜欢的,我女儿常叫我买红椒炒肉吃,下饭...
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清炒苦瓜
虽然已是秋季,我还是挺喜欢偶尔炒盘苦瓜来吃吃,不加蛋的清炒,爽爽脆脆的,也挺好吃的,苦瓜用盐抓一下洗,再焯一下泡冰水里,这样处理的好就一点都不苦哦。不过相信这么普通的蔬菜大家也都会的吧。...
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醋溜土豆丝
说起这个醋溜土豆丝,也算是我曾经初入厨房的启蒙菜了。因为喜爱土豆绵软的口感,但又不喜欢那种脆脆的感觉,我愣是把这道爽口的醋溜土豆丝做成了我喜爱的口感,不过萝卜白菜各有所爱,做饭不就是按照自己的口味自由发挥嘛!不过还请大家原谅小狼的刀工不好,这次切得土豆丝有些粗了!...
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豆豉鲮鱼奶油菜
大家最常用豆豉鲮鱼炒的一定是油麦菜吧,但是油麦菜那股独特的味道却不是每个人都能接受,我家老公就是其中之一。所以就炒了奶油菜,大家可以尝试一下,味道不比油麦菜差哦!...
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油渣烧白菜
油渣是我们泰兴黄桥的特产,肉渣全部以猪五花肉为原料,仅加入正常家用佐料(葱,姜,黄酒,盐,味精,五香粉),无任何防腐剂、添加剂。通常是采用科学方法,高温灭菌等,结合传统脱脂工艺的制作方法精致加工而成。渣香脆可口、有嚼劲,食用方便、有真空包装的保质期长、营养丰富、脂肪量较低等特点,是出差、旅游、休闲时的理想食品。也是怕肥的女士优选佳品。油渣烧白菜是我们这的最普通也是最爱吃的特色菜,做法简单,易学,在这的饭店几乎都有这样的一道菜。...
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洋葱鲜鱿鱼丝
一天弟弟请客吃饭,点了一盘洋葱炒鱿鱼丝,觉的蛮好吃,一桌人都称赞好吃,炒的好。一盘不够又点了一盘。即然这么受欢迎的菜肴,何不自家试试,所以就试做了这盘洋葱鱿鱼丝,虽然比不上那家店里的味道,俺觉的味道还是不错的。...
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青椒炒五花肉
很久没发菜谱了,这个菜也做了很久,现在终于有空发上来了,这种辣椒不辣,炒肉很香,适合我这种不能吃辣的人。如果喜欢吃辣的当然可以选择辣味比较强一些的。...
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平菇木耳炒肉丝
菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23 克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。 黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补。...
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洋葱培根炒土豆
就是土豆和培根怎么做都好吃吧~~...
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青椒炒杏鲍菇
菌类营养丰富,我常常喜欢买回来炒菜或者炖汤。杏鲍菇的口感非常好,不需要太多的调料就能把它的香味发挥得淋漓尽致。...
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韭菜鸡蛋炒饭
对于忙碌上班族来说,一餐饭搞上个四碗八碟实在比较困难。所以,一些简单易操作又好吃的饭菜就格外受人欢迎。炒饭是最简单的,原本是为了解决剩饭,但后来却衍生出多样口味,“扬州炒饭”作为国粹还名扬海外。可见炒饭的做法变化万千,可以很家常,也可以很正式;可以很朴实,也可以很精致。...