滋阴润燥
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胶东小面点
生于胶东,得益于妈妈是一个爱给孩子做小吃的好妈妈,经常给做点小面食,带到学校里分享。这个小点心叫棋子子,其实有点像小面包,但口感是扎实的,因为没有二次发酵。鸡蛋味浓郁因为放了鸡蛋,中式面点对面粉没有要求,不用称,直接和到合适的程序即可了,这款肯定是没有面包软,但是很好吃蛋香十足。...
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丸子菜汤
对于鱼肉丸子估计没有不喜欢吃的吧 不过不知道大家有没有试过自己在家做着吃呢其实很简单的呢 而且干净放心的 喜欢的话可以试试的...
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土鸡椰肉汤
很多人吃了新鲜的椰子就会丢弃,却不知里面的椰肉也是很好的滋补品,椰肉味甘,性平,具有补益脾胃、杀虫消疳的功效。这款汤非常适合脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱等人食用。...
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京都肉扒
今天和朋友们分享一款酸甜可口的“京都肉扒”,我用的雪花状的瘦猪肉,加上洋葱,而洋葱在欧美被誉为饮食之蔬菜类“蔬菜皇后”。不仅富含钾、维生素C和纤维质等营养素,洋葱还有健胃润肠、解毒杀虫等功能,能刺激胃、肠及消化腺分泌,将体内杂质清理出来的同时又及时的增加营养,瘦猪肉又具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。如此搭配,加上酸甜可口的酱汁,一定让你胃口大开,多吃几块也不肥。这款菜,在海外华人餐馆也是最受老外喜欢的菜式。...
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糖馍
糖馍是安徽淮南、寿县、蚌埠一代中秋节食品。年年中秋前后家家都吃糖馍,会烙的在家烙,不会的上外面买,这一习俗已很久远了。糖馍是用发面做的,里面包入芝麻糖馅,用小火慢慢烙。刚烙好的糖馍两面微黄,鲜亮好看;外皮焦,中间软,里面香甜;那可是满口飘香甜润啊! 据说有人也用烫面做,不过我没有吃过,也没见过。...
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排骨鲜笋黄花养生汤
春季新品,营养鲜嫩...
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南瓜鸡蛋饼
利好的南瓜吃法很多,入菜、入馅、煮粥都很不错,将南瓜擦碎煎鸡蛋饼也是好吃又健康。老少皆宜的一款营养美味。...
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芋艿炖排骨
又到了吃芋头的季节,超爱这种软软糯糯的食材,小时候如果哪餐饭有芋头吃,基本上是不会再吃米饭的,今天把它跟排骨炖,是妈妈常做的味道,排骨汤炖的奶白奶白的,然后才把芋头放进去,只需要十几分钟,芋头就已成熟可以吃了,喝着鲜美的排骨汤,吃着软糯香滑的芋头,这餐又可以不用吃米饭了,哈哈~...
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鲜虾丝瓜蛋汤
单位院子里的犄角旯旮都被我们种上了丝瓜,没想到这几颗丝瓜超级给力的丰产,这个夏天,每天都能收获一大批丝瓜,以前我很少买丝瓜做菜,今年尝试了好多种做法,最喜欢的还是用虾来和它搭配,格外鲜美……这次用的虾依旧是老妈从青岛带来的,因为是做汤,用了一袋个头小的虾,除了感觉虾油不如之前的那么丰富,味道依旧是棒棒哒!...
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美白瘦身最佳搭挡
工具:酵素机,刀、沾板、电子称、水果盆、一次性手套、滤网、搅拌勺、量杯、酵素保鲜瓶。美白瘦身最佳搭挡...
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鸭血白菜炒木耳
最近体检发现血脂稍微有些高啊,所以在吃上面要多加些素的了,白菜,木耳,应该都是有利于降低血脂的,为了健康,加油!...
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萝卜丝炒晒兰肉
湘西小城,很多没吃过的地方美味呢,“晒兰肉”就是其中的一种。晒兰肉是具有2000多年的历史地方特产,其中尤以黄氏“晒兰”为著名是名誉中外的美食佳肴,其制作工艺独特,讲究,乃取湖南沅陵本地黑山猪的后腿肉,经去皮,去脂肪,去骨,去筋,用独特配料经十几道工艺精制加工而成,不含防腐剂保质期长,具有营养丰富,高蛋白,低脂肪的特点,可蒸、炒、炸、烤、煮等特点,是老少皆宜的美食,更是馈赠亲友的独特地方食品。...
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雪虾炒鸡蛋
雪虾颜色雪白,肉质鲜美,每当这个季节就会有大量的雪虾上市,不过只能吃一个月的时间,是季节性很强的东西,不过今年可能是雪虾比较少,所以看见了就赶紧买了,用鸡蛋和雪虾做成鸡蛋雪虾饼,味道非常好。...
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松茸菌炖鸡
松茸菌又名松口蘑、松茸蘑,是名贵食用菌之一,享有盛名,被视为“食用菌之王”,松茸味道鲜美,香气扑鼻,是宴会上稀有佳肴。松茸菌营养丰富,还具有较高的药用价值,松茸菌具强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。还有治疗糖尿病及抗癌等作用。据日本有关资料报道,松茸菌抗癌效果可达90 %以上。松茸菌炖鸡是非常简单的本味鲜汤,汤浓味鲜,清新爽口,松香味略重,松菇口感略爽滑,鸡肉酥烂,具有滋补养颜功效。...
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五彩鹿肉
难得的野味...
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肉丸豌豆苗汤
一次外出吃饭,喝了豌豆苗酥肉汤,挺鲜的,然后听同事说用豌豆苗烧肉丸汤也好喝,决定在家试下,真不错。不过,我觉得肉丸汤配啥都好喝。关键是肉丸做嫩,做鲜。...
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山药小排汤
在超市买了山荮有2天了,正好今天买了小排就用山药做汤吃,山药可清热解毒,有滋补作用,能帮助消化,山药是好东西可多食用。...
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肉片炒花菜
花菜可以烧、炒、炸、拌、炝、做汤等,炒花菜肉片做法简单,也是餐桌上经常会看到的一道家常菜,肉炒花菜味道鲜香,软嫩适口,清香开胃。是很好的下饭菜。...
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麻婆豆腐
四川麻婆豆腐属川菜系,四川菜历史悠久,在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地,号称“天府之国”,位于长江上游,气候温和,雨量充沛,群山环抱,江河纵横,盛产粮油,蔬菜瓜果四季不断,家畜家禽品种齐全,山岳深丘特产熊、鹿、獐、狍、银耳、虫草、竹笋等山珍野味,江河湖泊又有江团、雅鱼、岩鲤、中华鲟。优越的自然环境,丰富的特产资源,都为四川菜的形成与发展提供了有利条件。...
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莲藕肉丸汤
北方卖莲藕的不多,价格自然就贵很多,平时都七八块钱一斤,偶然看到有特价卖才3元,果断买了两,哎,我这一买买一堆的毛病咋就改不了呢,剁手剁手 家里有很多菜了,那我就添个汤吧...