开胃
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烧鲅鱼
在超市买菜,看到海鲜柜台上有新鲜的小鲅鱼,就买了两条,做个家常烧,味道好极了。在胶东这边有个习俗,每逢新鲜的大鲅鱼上市时,女婿必须得给丈母娘送鲅鱼吃,每条鲅鱼都得好几斤重。真够吃上一阵子的,当然鲅鱼的吃法也是多种多样,做鲅鱼丸,包鲅鱼水饺、家常烧、清炖、炖豆腐都行,是道美味!...
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炝胡萝卜黄瓜丝
这款凉菜可以根据个人的喜好和家里的材料随意变换超级偷懒又创意无穷...
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豆豉紫苏炒豇豆
豇豆有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。此菜鲜嫩爽滑,易做。大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!...
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韩国冷面
冷面的味道很不错啊,好好学习学习...
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红绿双菇
这是以金针菇、袖珍菇、彩椒、黄瓜为食材素炒的一道菜。金针菇、袖珍菇都属菌类食品,也是药食作用兼而有之的食品,具有提高人体免疫力,抗衰老等功效。彩椒、黄瓜均是蔬菜中的佳品,其所含维生素等物质非常丰富。四种利好食材搭配,使得这道菜既好吃,又营养全面,食之,对身体大有益处。 红色的彩椒、绿色的黄瓜,就以其色彩打头起了个菜名——红绿双菇。...
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凉拌什锦
每年家宴,要说大鱼大肉少不了,下酒小菜更是少不得的。凉拌菜居多,花生米更是常见,卤的,油炸的,醋泡的,样样都美,经久不衰。我今天做的这道凉拌什锦,依旧有花生米,与平日不同的是,多加了些大豆,因为大豆中丰富的大豆卵磷脂,有解酒的作用。也是这道下酒小菜的关键所在。...
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西芹炒牛肉丝
冰箱里面的牛肉终于快吃完了。感觉牛肉除了炒西芹。炒其他的都不怎么好吃。不过做水煮牛肉也是不错的哈。前几天做的一直没有豆瓣酱。昨天专门跑去超市买了丹丹牌的郫县豆瓣酱。可能我是四川人的原因吧,我只认准这个吃。其他牌子的我都不吃。我们附近菜市场和小超市都买不到。所以每次我去大超市的时候总是带好几瓶回来。感觉有豆瓣酱的菜都好吃很多了。...
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煎小黄鱼
小黄鱼的食疗功效作用; 黄鱼味甘咸、性平,入肝、肾二经; 黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效; 对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。...
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蒜苔土豆条
每天都为吃啥犯愁,菜市场的菜琳琅满目,可还是觉得没啥吃的,看来还是会做的菜太少啊。儿子不太爱吃蒜苔,正好他晚上不回来吃饭,我和老公两个人,炒点蒜苔吧。买三个土豆,花了两块八毛钱,三块钱一斤,够贵吧。晚上做完菜,照相时光线太暗,突然想到我的太阳能台灯,拿来当光源,效果果然好多了。...
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吮指香辣虾
好吃的香辣虾,每一口都香辣香辣的。做法很简单,夏天吃也是很下饭的哦。喜欢吃虾的亲不能错过。色泽漂亮,待客也很不错。味道超好,忍不住想吮指哦。...
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培根焗饭
平时米饭做多了,剩下的大都用来做蛋炒饭了。什么酱油炒饭,扬州炒饭的都是日常餐桌上的美食。现在咱也来个西材东食,将剩米饭与西餐用料来个完美搭配,没想到做出的培根焗饭美味的不得了啊,一口一口的刹不住车啦,唉!就这么个吃法,不长胖才怪呢。趁热吃吧,瞧这丝拉的,味道真是香啊,减肥这回是不想了,哪位高人说的:比吃饱哪有力气减肥啊!就这会觉得这话太对了。...
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凉拌手撕牛肉
最近天气暖和,想吃点凉拌的菜。偶尔在网上看到这个菜谱,看着很诱人,捣鼓着试了一下,欣喜得发现,味道好极了,有肉有菇有香菜的凉拌,真是美极鲜,好吃得不行!...
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辣椒炒土豆片
家常的口味,不错...
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茄汁白菜
白菜是中国原产蔬菜,有悠久的栽培历史。据考证,在中国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有六千年至七千年,《诗经·谷风》中有“采葑采菲,无以下体”的记载。大白菜的水分含量约95%,而热量很低。一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。春季是孩子的长高关键期,不爱牛奶就多吃这个蔬菜,补钙又下饭俗话说白菜不如白菜,它可谓是一道百吃不厌的菜,亲和性强,从国宴场合到平民餐桌都可以见到白菜的身影,今天这道茄汁白菜的做法酸爽可口,清甜下...
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蒸带鱼干
新鲜的带鱼晒干了蒸着吃也很美味。带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤。经常食用带鱼,具有补益五脏的功效。带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。...
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牛肉炒藕丝
冬天来临,莲藕大量上市,正是吃莲藕的好季节,藕的做法很多种,炒烧煮炖都很好吃,这里介绍一种简单方便的炒莲藕。...
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挂霜山楂果
前几天买了点山楂,太酸了,买回来都没人吃,放了好几天都有点打蔫了,今天被我给加工了一下,做的不好看,但大家都说好吃,现在都没剩几个了。...
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红烧肉
口感回味无穷,肉质肥而不腻,好吃啊...
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素炒干豆腐辣椒丝
微辣,可口,方便好吃...
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尖椒炒蘑菇
是一道家常小炒,口味鲜香,色泽鲜艳,食下饭小菜的首选。...