烤箱
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黄桃水果月饼
夏天的桃子吃不够,就连做月饼也没忘了新鲜的黄桃。想了三个方案怎么把桃肉烘干,结果还是选择了烤箱。出来的效果还是比较满意的。豆亲们怎么看?给提点意见!...
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花生酱排包
花生酱好去处,花生酱排包做法...
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黑米蛋糕
黑米富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。富含碳水化合物,构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。所以,在日常生活中常吃一些黑米是很有益健康的!这是一款、自己打的黑米粉做的健康小蛋糕~ 软糯、香甜,好味道!...
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咸香芝士饼干
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】芝士是个好东西,营养价值高,奶香味浓郁,容易被吸收且不易发胖。不仅如此,芝士还能够补钙补脑,对于小朋友的成长和发育都很有益处哦~~我家宝贝就特别爱吃芝士味道的东西,所以我时不时的都会做些小饼干什么的备着。今天这款饼干,是我家宝贝很中意的一款哦(我家胡萝卜老王子也很喜欢,可以说是老少通吃啦)~~与一般的甜味饼干不同,它是一款咸味饼干,而且含油量也很低,可以说非常健康。另外,饼干里加入了大量的芝士粉,所以,奶香味是非常浓郁的。制作手法上,使用的是类似于挞派皮的方法。黄油...
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巧克力玛芬
甜点中最难已让人抑制的就是巧克力口味的,巧克力玛芬做起来比蛋糕快很多,也相对容易些。并且和常见的蛋糕例如:戚风、海绵等口感完全的不同。表面装饰的巧克力豆,丰富了巧克力玛芬口感的层次,出炉时浓烈的巧克力味道让人不能自已。...
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咖啡曲奇
喜欢吃曲奇,浓浓的香味,酥酥的口感,好吃!今天做的是咖啡味道的,有一种淡淡的咖啡味,闲时来一块,提神哦~...
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芝士蒜蓉烤茄子
无...
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杏仁可可桃酥饼
家中饼干吃完了,儿子晚上读书读到很晩,要吃饼干当点心,正好家中还有可可粉和杏仁片做款简单省力的桃酥饼....
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焦糖布丁
焦糖布丁第一次品尝是我刚到挪威的时候,第一口下肚就爱上了,再后来在食堂打工时找来菜谱做过两次,但是发现挪威人并没有像爱蛋糕那样喜欢,我也觉得如家里来客人做一个大蛋糕比一个焦糖布丁更加架相,布丁有点小儿科的感觉。要不是烘焙课堂也许我不会再做,谢谢水晶导师,俺又补了一道菜谱,丰富了我的豆窝。我见过的挪威焦糖布丁都是用长形模具来烘烤,焦糖液垫底,上面再覆盖奶油布丁液,入炉125度烘烤2小时,烤好后倒扣,表面用少量的打发奶油和水果装饰,旁边还会额外的再配些焦糖液和打发奶油。水晶带来的这款焦糖布丁是将焦糖液与奶油布...
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葱香饼干
葱香饼干,脆脆的关键是没有烤箱也可以做,只要你有最普遍的做饭神器:电饼铛。哈哈是不是看着不错呀,大家来试试吧》...
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萨瓦蛋糕
这是一款低糖无油的蛋糕,虽然配方简单,做法也简单,但是口感却一点也不差,吃起来软绵而富有弹性,不愧是经典的法国蓝带配方。...
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小羊纸杯蛋糕
用了小嶋老师的海绵蛋糕体,这款蛋糕很适合忽悠小盆友,估计没人能抗拒吧·...
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燕麦咸味饼干
看了玫瑰作的那款咸味饼干,深受启发,我也给老爸做个咸味的饼干多好,省得他饿了瞎吃血糖升高。虽然买了木糖醇,用它来做吃的,但是听说木糖醇吃多了也不好,所以不如干脆别放糖,做咸味的饼干不就好了,不过这点对于血压高的来说就不合适了哈。我这次做的这个饼干酥脆的效果还不错,就是我又犯乱改的老习惯了,没照人家原来方子操作,水和油加多了,导致面太软了,所以我家电表又哭泣了,烤制时间延长了不少,费电呀!伤不起呀!555555555,下次一定照人家方子做了切记。...
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迷你菠菜法棍面包
法式长棍面包(Baguette)是一种最传统的法式面包。法式长棍面包的配方很简单,只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料,通常不加糖,不加乳粉,不加或几乎不加油,是可以吃了不长胖的面包嘻嘻并且加了菠菜的法棍面包,好吃又有营养O(∩_∩)O~PS:其实这个方子是可以做3个法棍面包的,但由于法棍面包不好保存,所以我就做了迷你版的,一次一个,不用担心保存的问题了(*^__^*) 嘻嘻……...
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香蕉巧克力马芬
这个方子是在小狐狸君君的博客里学到的。她说超级简单而且冷却后也不硬我一看配方和做法,真的很简单,于是就抄了下来。买了香蕉在家里放了几天等待香蕉成熟了以后就试了下,果然很好做,而且冷却以后也不硬。其实是因为液体量大的缘故,所以冷了以后吃着也是属于湿润的。...
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奶香小饼干
小孩子对奶香味和萌物小花向来是无法抗拒的。用到的是耐高温糖花,某宝上一搜可以搜出很多来。...
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#美味的朋友#鲜蔬烤鸡
特别爱吃鸡腿,现在更是喜欢再搭配一些新鲜蔬菜一起食用,饮食上搭配更合理,视觉上也显更丰盛,用了柏翠PE5386烤箱烤出来的鸡腿,色泽诱人,外皮焦香,受热好均匀,不用去饭店,在家就能享受到这么美味的料理!儿子更是开心的啃了两个鸡腿,特别满足。...
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糖桂花全蛋蛋挞
每次做蛋挞只取蛋黄,蛋清总是浪费,索性就用全蛋来做糖桂花蛋挞啦~也是很好吃哒~...
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烤虾
小美味,简单美味立刻享受...
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蓝莓磅蛋糕
磅蛋糕,据说最原始的方子是一磅黄油、一磅糖、一磅鸡蛋、一磅面粉的比例做成的,故名磅蛋糕,是最基础的蛋糕种类,此方中糖类稍减,口感更淡雅,多吃不腻...