之前妈妈做了红豆沙，给了我很多，让我分成小份放在冰箱速冻了，这次拿出来一些，烤了红豆派，给爸爸妈妈送去，跟他们一起分享。...

大块的烤鸡腿特别容易烤不熟或烤的太干，我这个手法保证鲜美多汁，肉质滑嫩。...

妈妈就要回东北老家了，我做一点面包给妈妈路上吃，我也面包机和面程序用了两次，普通的面粉就出来拉丝的效果了，放入一点芝麻，漂漂亮亮的芝麻面包很成功了。...

在不屑努力下，终于拥有了新型模具，也是8寸的，但是看上去要小。做出来的蛋糕出人意料的好。外形好看，口感也好，这是一次非常令人满意的美食奇妙之旅。历时1.5个小时，女儿才吃了一小口，带到单位和同事们一起分享的时候，大家都满足的擦着嘴角，这感觉，真是美妙！...

虽然圣诞节对我来说并没有什么感觉，可周六晚上儿子突然问我：老妈圣诞节你可有准备什么好吃的？于是满脑子的转，圣诞节是应该要吃些什么呢？在我的印象中，除了苹果是圣诞的象征以外，实在是扩散不出其他的东西，而且苹果加肉桂倒也确是我的最爱，正好诺妈送了我一个9.5英寸派盘还没开光，于是便做了个肉桂苹果派。世界上很多东西搭在一起是绝配，肉桂和苹果我认为应该就算是一对，那股子香气是很难让人拒绝的。而且作为一款经典的美式点心，酥松的派皮和浓郁的果香味，非常暖胃，很适合在冬天，华丽的外表也特别应节，就让我们在这款肉桂苹果派...

最近疯狂迷恋中种面包，而这个韩国小馒头也心痒痒很久了，就决定做个中种的小馒头尝尝什么味，宝宝点评软软软像吃棉花糖，呵呵这小家伙还会马屁拍了。主料（为主面团）：蛋白24克、细砂糖45克、盐1/2+1/4小匙、干酵母1/4小匙、奶粉18克、黄油6克辅料（为中种面团）：高筋面粉300克、细砂糖9克、干酵母1/2小匙、牛奶96克、动物性淡奶油84克、蛋白21克、黄油6克...

喜欢吃葡萄干，做饼干啊，面包啊，放在里面都非常好吃，香香甜甜的，今天做了这款小餐包，准备作为早餐。一口咬下去，就是美美的呢。...

两个蛋黄做了曲奇，剩下的蛋清不要就这么简单的炒了吃吧~~想起还有一包椰丝有些时日了~~喜欢吃脆的椰丝，就和蛋清和了烤着吃~~...

周末，终于可以在家喘口气了。早上起来，做了一篮子桃酥——打算给小朋友。不料，n个孩子给我说没吃过这个。我非常吃惊，这玩意儿，可是中国几代人的小时候最馋的零食啊！难道我们80后真的落伍了？还是现在的孩子们，只认得惯肯德基，麦当劳？谁家孩子没吃过桃酥，赶紧给整一盘。我觉得，这款传统的美味点心，还是值得品尝的。如果在家做，改良一下配方，更健康，也更美味。感谢summer姐姐上次的饼干，很好吃。这次的配方我参考了她的，根据自己的口味改动了一下，妈妈尝了一块，特别喜欢——看来，这款怀旧的点心，还真是老人们的心头好啊...

第一次做这杏鲍菇，还挺受孩子们的欢迎...

蔓越梅版玛格丽特，吃起来口感酸酸甜甜的 很赞哦。这款改良版的玛格丽特也很适合新手们去尝试...

新买了蛋糕粉，说明上是说用微波炉做，但是家里只有烤箱，没有微波炉，就用烤箱试着做了，模具是在好豆得的乐扣盒，味道也不错哦。...

看到豆友做的蛋奶条，真是简单方便的很，面团又不用出膜，省时，于是也跟着做了，只是忘了，面包机的容量比烤箱小太多太多了，最后只好把面包条全叠在一起了，变成个大大的馒头面包，味道还是挺不错的。...

首先说说为什么这款吐司叫做双重卡士达吐司，因为方子用的是孟老师100道面包中的卡士达超软土司，另外里面夹了卡士达馅儿！本来我想表面装饰也用卡士达酱的，后来发现自己最近真的太懒了，所以就在想用番茄酱代替了！冬季进补，下料一定要花点心思，既要味道好又要漂亮吸引才好！...

上次，做了烤土豆角深受小朋友好评，放到博上也备受赞誉。这次烤土豆角的成功，让我信心倍增。如果我把土豆切成长条状，能不能做出与KFC一样的薯条呢？那可是我家小猪的挚爱，每次去必点一份，而且还要大份的那种。 今天，姥姥买回来的土豆，挑了4个，开始DIY。做出来的薯条，我家小猪就很给面子的说——找个KFC的纸袋，可以以假乱真了。一大盘薯条，他和他姐两个人就着番茄酱，一下子就解决了，本来还想拿点给邻居的小女生试一试。那就等下次，再做好了的的，好东西一定要分享的。这薯条其实一点都不难啊……...

鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。...

烤箱烤肉片，新购了一台烤箱，是想学做烤面包蛋糕的。不过试了几次没成功，做的不松软，应是料没发透的原因。面包蛋糕学不会，那先就不学。来试试烤肉，烤肉就容易多了，不需要发料，只要不烤焦就行。...

入手烤箱已经四个月了，已经从一个菜鸟变成了会简单捣鼓、搞些小创新的烘焙爱好者。做过许多蛋糕、饼干，但还从未尝试过面包，因为实在是比较害怕揉面。大家都说一般四十分钟左右就能将面揉至扩展，但我尝试过一次，怎么揉面都还是那副“死样子”，做个披萨也就算了，如果要做土司揉至“手套膜”的状态，我真是想都不敢想呀。犹豫了很久，终于入手了一个面包机，代替我来揉面，而且还能做个果酱、酸奶之类的。这是我第一次用面包机来揉面，总共花了四十分钟，最后又拿出来摔打了一百下，终于揉出了传说中的完全扩展阶段。由于是第一次做面包，发酵的...

超级简单又美味的烤鸡翅谁不喜欢呢？！自己做才发现KFC的暴力啊，做了8块鸡翅中才11块钱，店里一对就要8块钱了。...

今天去海鲜市场败了几百块钱的海鲜回来。累的够呛，晚上吃的时候倒是没有两口就解决完了。外面卖的生蚝非常的不卫生。吃起来有沙不说。肚子里面那些脏东西全部没有去除，自己动手吧，绝对够卫生。...