玩烘培就一定要做戚风蛋糕。据说首次成功的人不多，我也是在失败了两次之后，找到技巧的。戚风蛋糕是基础，以后延伸到生日蛋糕、慕斯蛋糕等等。...

玛德琳蛋糕（贝壳蛋糕）是法国风味的小甜点，原本用于家庭烹制。普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆，令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》，因此也将贝壳蛋糕推上了历史舞台。...

这段时间俺家小美女放假在家，孩子爱吃蛋糕，爱吃奶油，所以，这段时间俺做蛋糕卷就多了，卷上奶油，哈哈，每次烤一个，不到半天的功夫就消灭完了。这次做了抹茶味道的奶油蛋糕卷，很好吃，抹茶味道浓郁，我和小美女都喜欢抹茶，哈哈，做下午茶点很不错哦。...

君之的方子，家里还有黑芝麻，现在也不怎么用了，就想着，干脆尝试一下吧。这个饼干感觉口感很酥，和曲奇一个味，只不过是咸的。做起来方便，不用挤花...

好些日子没有做蛋糕了，皆因为蛋糕里面放的糖多，俺怕发胖而不敢吃，所以也就不错了。但是也有列外--俺宝贝小孙女想吃，俺就一定要做的。这次是用的君之的方子，原味戚风蛋糕，以前兑换的一个阳极蛋糕模具，也是第一次做，但愿一次成功。...

可以为自己、为心爱的人做出满怀热情的料理，不为任何报酬只求品尝美食的人能够感受到料理人的一份真诚，自己做美食可以随心所欲，更确切的说给家里人能够吃到安全健康的食物。 第一次吃到BISCOTTI是朋友从德国带来的，通过两次的烘烤，所呈现的那种酥脆的口感和杏仁的香浓让我难以忘怀，所以根据爸妈爱喝咖啡爱吃坚果的习性决定做这次的【意大利脆饼】，鉴于自己家里食材的库存再加进了一些葡萄干增加甜度。 秋风习习的下午来上一几块脆饼，配上一杯热可可，坐在阳台，看着鸟儿在身边飞过，听着轻快的乡村音乐，仿佛置身在佛...

麦子家嘟嘟很爱吃蘑茹力，就是每次买的时候，看那一长溜儿的添加剂材料，心里就有点堵的慌。矫情的表示，最近一直在看添加剂的书，不看还好，越好越不舒服。还是自己做吧，蛮简单的，就是费巧克力，哈哈！（买的蘑茹力，都不会用真正的巧克力。）烤出来的饼干条直接吃很香脆。- 麦子...

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】第一天做好热狗坯，第二天早上起来煎个香肠，配个水果和牛奶，快速营养的早餐。...

说一下做的过程中遇到的几个问题把首先我减了糖，一半的糖！这个爆炸肚子应该和糖量有关系，但是不爱太甜，所以只有接受这个爆炸肚子的玛德琳了。方子来自『曾美子的黄金比例蛋糕』一书，和自由的方子做了比较，基本上差不多，不过自由说拌好的面糊冷藏1个小时，书上说冷藏过夜，我冷藏了四个小时，也就是说这个时间应该没有很严格的要求，能过夜很好，早上可以不用太多时间就吃上动力早餐了面糊从冰箱拿出来会凝固住，一定要充分回温变流动性再烤，我第一拨急了，没回温充分就烤，貌似是个大啤酒肚，第二拨回温比较好，肚子也挺拔了许多烤的时间感...

关于这个饼干，其实我一直就想做了。可是因为之前的抹茶粉不给力，做出来的效果不是很好。上星期特意网购了一包颜色比较好的抹茶粉啦，就开始动手做了这个饼干，超萌的。可能因为我放的面粉比较多点，烤出来有点渣了，所以各位亲如果要做这款饼干的话，面粉得看着加哈～...

以前一直在网上看网友们说百香果如何如何？但我却从没见过，更别说是吃啦！终于在前几天我姐给了我一袋，说是跟同事一起在网上团购的。我切开直接吃了一个，酸酸的，后来又加水加蜂蜜弄百香果汁喝，也没感觉怎么好喝呀？闻着是特别特别香，但就真的没有想象中的好吃！微博上一好友乔儿LYH告诉我用来做蛋糕很好吃，我就用来烤了一个8寸的戚风，真的好香呀，那个蛋糕烤得很好，我自己没舍得吃，切分好以后，整个让我姐带回去给她的同事分享啦！我儿子早上起床那个郁闷呀，明明昨天晚上睡觉前我在烤蛋糕的，为什么起床却没蛋糕吃？.....第二天...

第一次做蛋糕，用面包机烤的，成品还在烤中O(∩_∩)O我可是严格参照别人做的喔！就是糖比别人的菜谱少，反正也不想吃太甜，看看成品的味道如何吧……期待...

蔓越莓酸酸甜甜的，很适合夏天，今天做的这款蔓越莓饼干操作简单，成功率也很高，对于烘焙新手来说是很有成就感的哟~这个方子大约能做15块饼干...

心形是传达爱意的最好方式，玫瑰花瓣代表爱情。心形玫瑰曲奇饼干散发着浓郁的香味，吃起来更加的香酥，搭配玫瑰花更多了一些浪漫。...

【食材与调料】【主料】蛋黄3个，低筋面粉60克 【辅料】油30克，菠萝啤50克，蛋白4个，糖50克【制作步骤】 1.低粉过筛． 2.蛋白加糖打至干性发泡． 3.蛋黄+油+菠萝啤，用电动打蛋器低速打匀，筛入粉类，用电打继续打匀，再用刮刀将盆边刮下拌匀． 4.将蛋白霜拿过来，用手动打...

宫廷桃酥，是很经典的点心之一，口感十分香酥，大人小孩儿都很喜欢吃。为什么要做这款点心呢？因为我家那口子爱吃这个，再加上要回家一趟，顺便就多做些，给老爸老妈捎回去一些。 自家做的，一切以健康为原则，就不追求那些漂亮的裂纹了，所以只放了4克小苏打。那些西点店里的漂亮，可是都放了“臭粉”，吃多了对身体也不好！ 方子是@女侠森森 的，不过我做的时候，脑子一时迷糊，把原方子的225克低筋粉记成220克了。少几克面粉也没什么影响的。...

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】盆栽蛋糕，用心呵护，记载每一份爱的美丽.........

黄油和可可的组合～香香滴...

好久没有做添加玉米粉的蛋糕了，与不加玉米粉的蛋糕相比，口感会粗一点，有时换种口味也是不错的，而且添加粗粮的蛋糕很健康哦！...

在家无聊，不妨试试做，简单好做又美味的紫薯饼吧，我试了，就等你咯。味道还不错的呢！...