低筋面粉

  • 奶油松饼

    这款松饼的味道真可谓是奶味十足啦,喜欢牛奶那股浓浓香气的朋友们不妨来试试吧!非常不错哦。...

    05-19
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  • 戚风蛋糕

    做戚风蛋糕对我来说就是挑战,每一次都提高一步,这次的戚风对我来说比起前几次都好了许多,所以才把它发出来,上次做的双味的还可以,这次是戚风相比也凑合,但是比起豆亲们相差的就太远了,所以自己也在努力的学习中,做出更满意的戚风蛋糕来。我家的烤箱温度实在是太偏高了,豆亲130度都没有事,可是我的调到90度都开裂不知道什么原因,现在还在总结经验,期望有满意的戚风。...

    05-19
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  • 奶香迷你蛋糕仔

    前段时间入手一个十二连的小蛋糕模具,一直就想着做一款小蛋糕,但是做过几次都不是很成功后来通过上网查找配方和自己做过几次的经验,总结了一下做失败的原因,又做了这款迷你型的小蛋糕,这次做的自己觉得是最成功的一次了,把做的过程记录下来了与豆亲一起分享一下!...

    05-18
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  • 小猪杯子蛋糕

    【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】我现在最不喜欢用奶油装饰蛋糕,因为我实在玩不转动物奶油,稍微打不好不是一会化成水了就是打发过头变成豆腐渣了,我和辰辰还都不太喜欢奶油的味道,以前辰辰很爱奶油,现在做出来奶油蛋糕她只吃下面的蛋糕,刚做蛋糕的时候用过植物的奶油,后来因为植物的对身体不好后来就没用奶油做过大蛋糕了,最多用奶油做个慕斯蛋糕,因为是给家人吃,一次做不了太大所以只能买200g的小盒装,大盒的买回来用不完浪费,所以好多牌子的奶油我都还没有尝试过,目前用过的几种没有一种感觉很顺手的,好在我不卖蛋糕,...

    05-18
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  • 芝麻香菇肉饼

    芝麻香菇肉饼不错哦...

    05-17
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  • 猫爪费南雪

    费南雪,也译作杏仁长蛋糕,源自法语词汇Financier,本义为金融家,富翁。中文翻译中常称它为“费南雪”。费南雪花样繁多,已远不止传统的形状和单一口味了,人们在里面加入各式香料、水果、巧克力、坚果及香草、焦糖以变化出层出不穷的多样口味。用这款猫爪模具,在浪漫的法式名点中,又增加了一些童趣。...

    05-17
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  • 玫瑰情人饼

    【食材与调料】【主料】低筋面粉100克 【辅料】玉米淀粉20克,糖粉30-40克,黄油90克,干玫瑰花茶8克【制作步骤】 1.玫瑰花茶,用适量开水浸泡8-10分钟左右,去掉花蕊,只取花瓣沥水待用; 2.黄油切小丁,加入糖粉,用电动打蛋器打至浓稠,颜色变浅;(可以把砂糖用料理机磨...

    05-17
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  • 蜂巢蛋糕

    试着做次"蜂巢蛋糕"...

    05-16
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  • 天使蛋糕

    前几天做了些蛋挞,用了六个蛋黄,可是剩下的蛋清该如何处理呢?同事姐姐告诉我,做天使蛋糕和戚风蛋糕的做法差不多。好那就试试做吧!...

    05-16
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  • 戚风蛋糕

    据说,戚风蛋糕是所有烘焙爱好者的敲门砖,买烤箱做的第一个烤物一般都是戚风蛋糕,因为材料最容易到手——鸡蛋、牛奶、植物油、糖,这些都能在超市找到,不需要再额外买别的东西。但是看似简单的戚风蛋糕,想要做到完美却十分困难,但是大家还是前仆后继地牺牲了一个又一个鸡蛋。我其实没有那么爱戚风蛋糕,相比之下,我更喜欢戚风蛋糕卷,卷入各种美味的馅料。但是既然喜欢烘焙,这个“敲门砖”岂能不敲呢?原料里的分量足够做8寸的圆模哟~...

    05-16
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  • 奶油华夫饼

    每一道点心隔一段时间做做,品尝的人会感觉特别的不一样,如果每天叫他吃一样东西,再好吃的美味也会变的乏味哦!...

    05-15
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  • 豆沙蛋黄酥

    暑假出去避暑游玩,好久没下厨房折腾了,感觉人都变懒了!今天又开始有兴致了,做了一款一直想做的蛋黄酥,味道不错哦!...

    05-15
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  • 玛格丽特饼干

    玛格丽特也算是烘焙入门级饼干了,可以说是新手零失败的饼干。不过这么多年下来,我还真是一次也没做过,肯定要尝试一回。正好这些材料都是家里必备品,特地煮了二个蛋蛋,成品果然没让人失望,真是入口即化呀。不过饼干这个东西,不做不知道,做了后才知道原来需要这么多滴油……这款因为加入了鸡蛋黄,口感上还是觉得偏油腻了些。...

    05-14
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  • 椰蓉紫薯辫子小包

    单位同事2年前生了一对龙凤胎,可把全家乐坏了;如今已是满地跑的帅哥靓妹了,特别爱吃甜食;去年为他们做过一些蔓越莓和曲奇饼干很受欢迎;这不年刚过完同事又Q我,除了蔓越莓外,还想再订做一些很酥很酥的饼干和紫薯面包;考虑到小朋友年龄较小,不太适合吃个大的面包,所以我特地将总面团分成三份,又分别整了三种花型,并且烤制的比较嫩,小朋友看到后很是开心哈~~~...

    05-14
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  • 葡萄干海

    【烘焙甜点】葡萄干海绵杯子蛋糕,绵软的口感,质地细腻,入口即化,添加少许葡萄干顿时觉得一下高大起来,分装入纸杯烤制,不但漂亮而且放出携带很方便,配上一杯咖啡,惬意的下午茶点浪漫满屋,食材简单,家中必备,马上分享一下吧!...

    05-13
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  • 咖啡海绵蛋糕

    继续做海绵蛋糕来吃,这次是咖啡味,香香的松软好味道。。。...

    05-13
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  • 飘香栗子派

    【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】栗子飘香的季节,不能错过这款美味的栗子派。香酥的派皮,满满的香甜栗子馅,每一口都是栗子香。...

    05-13
    140 0
  • 蔓越莓蛋糕卷

    【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】蔓越莓蛋糕卷,葡萄干蛋糕卷。好吃,简单,时间短。...

    05-12
    146 0
  • 巧克力手指饼干

    做来哄小孩子的一款饼干,普通的饼干加上巧克力和彩色糖针很吸引小孩子眼光...

    05-12
    128 0
  • 奶油纸杯蛋糕

    没学会烘培的时候一直很喜欢纸杯蛋糕,所以学会后买好多纸杯,因为纸杯看起感觉味道更好啊,小巧可爱,一次吃一个刚好。分给邻居也方便。 这次我儿子在捣乱,搞得我一头烟,每次都好像打仗一样。失败的机会也变多了。我手笨啊,装饰每次都搞不好,所以很少做装饰的,因为搞不好就浪费食材。做得太丑都不好意思拿给别人吃。不过这种小蛋糕比较方便啊,随便一挤就可以了。哈哈。...

    05-12
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