热菜
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清炒西葫芦
现在正是西葫芦上市的季节,这个时候的西葫芦很甘甜,而且西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高,所以适合所有人群食用。...
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酱焖沼虾
沼虾在前段时间,我们是很喜欢享用得。大大小小的沼虾,经过热油一爆炒或是一油酥,连壳都酥酥香香有味哦。沼虾的虾头比较大,里面的虾膏在某一段时间里是比较丰富得,其营养也十分的不错。不过天气转凉后,沼虾就下市了,这会看着这个菜谱里的沼虾,只能口水相伴了。...
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香菇火腿蒸鳕鱼
百山祖香菇的加入使菜品的鲜美更胜一筹,如果选用肥瘦各半的火腿则更加锦上添花,肥肉中的油份加热后溶入菜里,不仅可以提香,还能使鱼肉的口感软嫩。...
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牛尾鲜菇汤
牛尾有牛肉补中益气之功效,用牛尾和海鲜菇一起炖汤,不仅营养丰富,而且味道也非常的鲜美。...
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红烧带鱼
带鱼,又称裙带鱼、牙带鱼,属于鲈形目,带鱼科。带鱼含不饱和脂肪酸较多,而且脂肪酸 碳链又较长,具有降低胆固醇作用。是老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容的功效,不过患有疮、疥的人还是少食为宜。...
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农家木耳烧鱼块
黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。 含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。...
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香菇油菜
因为某老公的馋嘴~~所以基本上抄一些菜都会放些肉~其实这个菜是素菜的说~...
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猪皮冻蒜薹
心情故事 之前男人买了一块猪皮冻,当时在超市买的时候,是我建议的,我只是让他问下多钱一斤,便宜的话就买,然后因为超市太吵,我听着说3.8一斤,就不管男人了买就买吧,结果买了一块说一斤多,竟然要二十几块,天哪,这是3.8一斤吗,仔细一看是13.8一斤,你看我这耳朵,哈...
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黄瓜炒鸡蛋
黄瓜炒鸡蛋,清淡的搭配,很适合现在炎热的季节。 黄瓜中含有丰富的维生素e,可起到抗衰老的作用,另外,黄瓜中的黄瓜酶有很强的生物活性,能有效促进机体新陈代谢,用黄瓜捣汁涂搽皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效。...
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花菜鱼头汤
多吃鱼补脑,现在记性越来越差了,更要多吃鱼了,今天搭配了花菜做了个【花菜鱼头汤】,简单营养味道鲜美,很好。。。...
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素炒苤了
苤了在我们这个地方就是夏季才有的食材,每到这个季节都要吃上几顿,苤了无论是素炒或是和肉炒或是凉拌都非常好吃。我记得10月份去山西大同看见买苤了的,比我们这个地方大很多,看着很耐人,去市场还有买腌好的苤了,苤了是他们那个地方红白喜事的主菜。...
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豆豉香芋排骨煲
去菜场买菜看见有荔浦芋头就买了一个,又买了猪肋骨一起红烧,买的时候还担心不正宗,烧好之后尝了一口,粉糯入口即化,加了豆豉之后更加鲜美入味,口感确实很棒。...
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肉片炒木耳
黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效,不但含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,还含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用。...
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小油豆腐西葫芦煮螃蟹
现在农贸市场的螃蟹很多哦!!! 是油便宜又美味,家里几乎每天都会买上2,3只吃吃,做法也简单,主要是鲜美,搭配的食材也非常大众化。。。...
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莴笋酱肉
现在的菜真不好买~~~不管应不应季,蔬菜的品种倒是数不胜数,但是价格就让人咋舌了~~~平常最多两三块的菜,都涨成八九块~~~~而长期下馆子的朋友更是肉疼,一顿几十块去了,却还吃不出个什么味儿~~在这个物价飞涨的节奏中~~~莴笋算是难得的平民菜了~~~虽然它也涨价了,但是涨幅不太大嘛~~一大碗莴笋酱肉丁,食材也就只花了12元~~平民不?...
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西红柿炒鸡蛋
这个菜我儿子最爱吃了,可以用它泡饭吃,好吃还简单,营养更是丰富,还是下饭的好菜呢,很喜欢这个味道,百吃不厌。...
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白花菜鸡蛋面
随便做的...
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腐乳猪排
分享家常美味...
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菠萝炒鸡腿菇
这道菜选用的是鸡腿菇和菠萝,味道清爽,口感鲜美,开胃减脂! 菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,不仅可以减肥,而且对身体健康有着不同的功效,菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素,还有16种天然矿物质,能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪。 鸡腿菇鸡腿菇集营养,保健,食疗于一身,具有高蛋白,低脂肪的优良特性。营养丰富、味道鲜美,口感极好,能增强人体免疫力,具有很高的营养价值。...
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杂菇焖鸡
过年的时候,总要有鸡拜神,神享用完后就是人享用了,哈哈...