亲爱的外出公干，路过一片果园，据说里面的鸡是纯天然家养的，于是就买回来一只尝尝，果然，鸡肉的肉质不同平常的肉鸡，肉质鲜美紧实，配上青椒，又增添了青椒的口感和色彩，很美味！整道菜品适合搭配米饭食用。...

每到春天，从面条菜开始，荠菜，木蓿芽，麦蒿，白蒿，苦菜，婆婆丁，菊花芽，榆钱，槐花可以吃一春。每当在市场看到这些就知道春天真来了。...

好吃的川菜回锅肉...

陈皮就是把橘子皮晾干，存储时间越久越珍贵。陈皮可以治疗饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症，既能健脾，又能理气；适宜预防高血压、脂肪肝之类。把陈皮用于烹调中，能够去异味，还可以解腻，增加食物原有的味道。...

冰箱还剩一个胡萝卜 真心不是很喜欢啊，每次炒都是切片 今天试试切条的 比较好夹 哈哈...

天气冷了，多吃些绿叶的蔬菜对于补充身体所需很有帮助哦。喜欢的话来个素炒也不错哦。简简单单，就放些盐巴口感很棒哦...

茄子是比较亲民的蔬菜，价格亲民，滋味也亲民，很多人都爱吃茄子，现代术语叫茄子控。 茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。我国中医认为，茄子性寒，所以夏季食用，有助于清热解暑。。。...

头天晚上炒的酱，就想着吃炸酱面，今晚我一人在家吃晚饭就想简单一些，于是煮好面条，拌上炸好的酱加点蔬菜水果一顿饭就解决了。...

一个人吃晚饭小孤单，不过，最郁闷的不是吃而是做。做多了浪费，菜式复杂了又嫌麻烦，但是，若是凑合一顿方便面之类，却的的确确是虐待自己的口舌和脾胃。于是，折中一下，选择了好料又简单的菜式。喜欢吃鱼，就来块鳕鱼吧。至于调料方面，偷懒喽，现成的韩国辣椒酱，兑上些许料酒，100％的海鲜好选择...

第一次买长脚菇吃，听说味道极好，今天就和排骨炖着吃。味道鲜美，营养丰富。...

最近市场菜价，不知啥情况普通上涨了不少呢，前阵子四季豆卖3~4元/斤的，现在都是6~6.5/斤了，而且看上去，还比较老；但是天天吃菜，也不知道吃什么，没办法，只好又选择了四季豆，再放点猪肉红烧下，还是很不错的。...

剁椒脆皮茄条，想要茄子做的好吃好看必须过油，没有过油的茄子不但口感不好不细腻，品相也很难服众，饭店的茄子没有一个不是过油的，当然我说的是炒茄子类，不是凉拌，蒸的或是烤的，过油的好处就是一是快速成熟，油温高可以加快茄子的成熟，二是成品美观耐看，因为油炸成熟，再入炒锅翻炒的用时短，不仅茄子油亮也不会因翻炒过多破坏茄子外观，当然，过油的缺点就是油大，不符合饮食健康，不过我们可以通过一些小窍门尽量减少茄子的含油量，一是简单挂糊，二是油温要高，今天给大家介绍的这款肉末茄子就是采用上面两种窍门将茄子的含油量降低，从而...

现在市场上出现的毒豆芽也不敢吃了，所以就自己发豆芽吃，自己在家发的豆芽比外边卖的好吃，豆芽营养丰富，加上在发芽过程中，维生素C含量增加很多，而且部分蛋白质也分解为各种人体所需的氨基酸，更有利于人体吸收，......

昨天买了一把茼蒿，下午便做了这份素炒茼蒿，清香可口，味道鲜美的家常菜。而且，茼蒿营养丰富，茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。...

这道菜是随意做的，不过这是我非常喜欢的一道素菜，口感很好。我爸爸也很喜欢，搭配的健康有益的蔬菜，对于高血压能起到很大作用，所以这也是他的至爱吧。因为第一次做的时候家里放的秋葵没东西搭配，所以看到冰箱有玉米和洋葱剩下的就一起混炒了----秋葵炒洋葱玉米丁，虽然简单可是味道很香啊。刚好今天材料又齐了，买了很多食材做小吃，还有荸荠打算做马蹄糕和姐姐她们去野餐的，结果没时间做。晚餐的时候炒菜就又与秋葵混炒了， 味道依然那么美味~...

【食材与调料】【主料】鸡腿 【辅料】青椒，淀粉，孜然粉，生抽，老抽，盐，油 【制作步骤】 1.鸡腿去皮，剔骨，肉切丁，用少许生抽拌匀，大约15-20分钟后加少许淀粉拌匀。 2.热锅冷油，慢慢划散鸡丁至变色，加盐和少许老抽，放孜然粉翻炒，然后放切了块的青椒一起翻炒片刻，...

买了一些裙片扇贝肉，中间的瑶柱特别鲜嫩 ，家里还有块素鸡就放在一起炒了，素鸡吸收了鲜味也很好吃。...

简单美味的汤水，广东人的最爱！...

小时候，豆腐可不好买，全县城只有一家国营豆腐店，还要凭票购买，每次买豆腐都要排队，尤其是过年，家家户户为图吉利，无论如何都要打一块豆腐。在食材匮乏的年代，豆腐真的很香！...

我们东北有一道菜叫樱桃肉，和某些地区的类似于红烧肉的那种樱桃肉不同，我们更像是广东的菠萝古老肉，就是没有蔢萝。小时候家人做都是用五花肉来做，现在吃不了油腻的，而且最近猪肉很贵，就改用鸡胸肉来做，味道同样很好。还很低脂，试试吧。...