家常菜

  • 韭菜猪肉饺子

    最近经常吃饺子,家人也很喜欢吃,有空的时候多包一点放冰箱冷藏,这样想吃的时候就可以吃到。特别是早餐即省时又方便~...

    04-25
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  • 炖鸡块

    鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。...

    04-25
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  • 青瓜炒肉

    黄瓜的六大功效:1.抗肿瘤2.抗衰老3.防酒精中毒4.降血糖5.减肥强体6.健脑安神黄瓜还可以美容养颜呢!而且在秋天的时候多吃点黄国还可以有效的起到保湿的作用~...

    04-25
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  • 木耳小炒荷兰豆

    荷兰豆脆脆的特别好吃,我非常喜欢吃,但是我觉得加点木耳好吃也营养的,正好家里有胡萝卜也加点进去添添颜色,我感觉荷兰的还是比较吸收油脂的食材,所以这次加了一点点的五花肉去炒了,我平时会素炒或者加瘦肉,五花肉是第一次,这块五花肉我是在冰箱翻腾出来的,不知道什么时候的了,所以赶紧解冻吃了吧,我把五花肉内的油都溅出来了。所以没有那么油腻了。...

    04-25
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  • 鲜鱼烧豆腐

    首先,鱼和豆腐中的蛋白质都是不完全的。豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,这两种成分在鱼肉中却较为丰富;鱼肉的蛋白质苯丙氨酸含量较少,但豆腐中含量较多。二者搭配可取长补短。 鱼和豆腐一起吃,对于人体吸收豆腐中的钙能起到更大的促进作用。豆腐中虽然含钙多,但单独吃并不利于人体吸收,鱼中丰富的维生素D具有一定的生物活性,可将人体对钙的吸收率提高20多倍。易患骨质疏松症的女性和老年人多吃鱼和豆腐有好处。炖鱼中加入豆腐,味道鲜美、鱼肉滑嫩,非常好吃!...

    04-25
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  • 蒜苔炒鸡蛋

    假日一直吃肉还真有点不好消化了,今天就决定来个全素的,正好有蒜苔,绿绿的配个鸡蛋感觉还不错,挺清爽的。...

    04-25
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  • 牛肉酱香煸四季豆

    四季豆也叫豆角,品种也有许多种,长短不一呢,颜色也是深浅不同。我挺喜欢吃四季豆的,做法简单,但极易融入配料的呼吸道,最常吃了除了炖着吃,就是干煸了。因为四季豆有特殊性质,加工时一定要加工熟,否则四季豆加热不够会导致中毒。我这次是借鉴了干煸的手法,但用料和制作却非常的简单,用香辣牛肉酱煸炒出香味来,然后再放入焯制好的四季豆,直到入味软烂为止,咸香微辣的口感,特别受家人的喜欢。...

    04-25
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  • 木耳肉片

    木耳,别名黑木耳、木菌、光木耳。另有形状相似的白木耳。真菌的一种。是野生又可以人工培植,种子实体耳状、叶状或杯状,薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质 上。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,可素可荤,营养丰富。养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效。木耳生长在朽木上,没有枝叶,受湿热余气而生。各种树木都能生木耳,它的良毒也由木性而决定。生长于栎、杨、榕、槐等126种阔叶树的腐木上,丛生,常屋瓦状叠生。目前人工培植以椴木和袋为基体。...

    04-25
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  • 排骨炖豆角

    这个菜是旅途中学的呢,又一次路过喇叭沟门的时候在那儿的一个小饭店吃午饭,就点了这菜,被看饭店小,但这个菜可是给的分量十足,我们吃的很享受,回来后就总想尝试这个做法,今天终于如愿以偿了,吃着吃着就又想起了旅行的味道...

    04-25
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  • 清炒金针菇

    ≮功效≯ 金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。 经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。 金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。...

    04-25
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  • 五花肉炒菜花

    五花肉煎的香香的,把里面肉都煎出来后就没有那么油腻了,然后跟菜花一起炒,菜花会吸收五花肉的油,两者搭配吃着没那么油腻,但是又特别香口,所以非常好吃的家常菜。...

    04-25
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  • 家常煎黄花鱼

    黄花鱼营养丰富,鲜品中蛋白质含量高,钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高,且鱼肉组织柔软,宜于消化吸收。多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。黄花鱼是我家最常吃的海鱼,肉多刺少,鱼肉非常的鲜嫩;一家大小都爱吃的海鱼。...

    04-25
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  • 洋葱鸡蛋酱

    吃洋葱可以抗寒杀菌、促进食欲、帮助消化、维护心血管健康,还可以抗癌,所以鸡蛋酱里加入洋葱,就不仅仅是更美味那么简单了。...

    04-25
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  • 酱香鸡

    朋友的婆婆在山上养了十几只鸡,送了我一只鸡,周日我把鸡带到我公公婆婆家炖,因为有老人家,所以我炖的时间比较长...

    04-25
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  • 青椒土豆丝

    今天我来做青椒土豆丝,这道菜本人比较喜欢吃,一星期最起码做两次吃,做法又简单。...

    04-25
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  • 小酥肉

    小酥肉是一道普及很广的大众菜,因为它的肉吃起来口感软嫩多汁,汤汁香味浓郁,所以也是一道人见人爱的国民菜。...

    04-25
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  • 酱炝茄子

    茄子,又称"茄",别称"落苏",是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏,两广人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形、椭圆、梨形等各种。...

    04-25
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  • 韭菜炒鸡蛋干

    我家娃娃爱吃的一款蔬菜。。。。...

    04-25
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  • 带鱼烧茄子

    带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富,而且还具有一定的药用价值。经常食用带鱼,具有补益五脏的功效。带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病看到冰箱中还有一些带鱼,就拿出来做菜吃了,也没有多少,试着给里面加了茄子,吃起来味道还是不错的...

    04-25
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  • 鲍菇芸豆炒腊肉

    这还是上次腌的那块腊肉,我特别喜欢腊肉的口感,比鲜肉更有嚼头,也很好搭配,随便什么蔬菜,搭配在一起都可以炒一盘很好的下饭菜。这不剩了一点杏鲍菇和芸豆,就这么配在一起了,无论是口感还是味道,都很不错。...

    04-24
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