蒸
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茴香熟肉包子
上周日蒸的茴香馅包子,得到了家人的好评,我自己也感觉很好,不仅面发的好茴香馅拌的也好,这周日又蒸了茴香馅包子,只不过茴香馅里加了少许的熟肉,很好吃。...
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粽子
我是第一次做,捆的工作就得妈妈帮忙了。所以,新手还是得有个帮手才行哦,不然好不容易包好的粽子可就无情的散掉了...
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芋头扣肉
妹妹来电话:希望我做小时候爸爸给我们做的芋头扣肉,刚好我买回来一个大芋头,准备做芋头糕的,所以,将芋头先用来做芋头扣肉给我妹妹,剩下的才做芋头糕。这次我做的芋头扣肉步骤上和以前爸爸做的有点儿不一样,因为,我先将五花肉用热水烫一下去血水然后用锡纸包裹严实放入烤箱烤熟透再放入锅里煎至肉片金黄。具体做法请看步骤:...
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醋沾粑糕
粑糕是一种用粗粮做的点心,直接切块,沾酱吃就很香了...
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花样馒头
买了南瓜和紫薯不知道要做什么好,在网上搜到了这个花样馒头,样子好看,而且营养丰富,几种口味搭配应该味道会很好吃,儿子更是在一边看得流口水。马上动手,希望能做好。...
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蒸饺
早餐吃什么?天天一成不变,闲来无事包点蒸饺,营养美味又实惠,总比在外面买着吃划算多了...
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红枣豆浆发糕
香甜松软【红枣豆浆发糕】喝不完的豆浆代替水和面做成发糕,营养更丰富,口感更香甜。这次用的豆浆是桂圆红枣红豆豆浆,味道浓郁香甜。芈月传中,芈月按照葵姑的法子:把红枣、红豆用清水洗净,浸泡一个时辰,然后清水煮沸,加入去壳留肉的桂圆,再大火煮沸,文火再炖半个时辰,就煮好了。这道红枣汤有安神补血、健脾养胃的神效,女子冬日喝它是最滋补的。此汤甜而不腻、十分适口。曾经饱受失眠之苦的卫良人,在宫中遇到芈月趁机道谢说,上次从她这儿要了红枣汤的做法,回去煮着喝了一阵子以后,果然立见奇效,夜夜睡得安稳。红豆有祛湿、祛水肿,对...
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南瓜馒头
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D。维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效 用南瓜加入面粉中制成的馒头香香甜甜小朋友很爱吃!...
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牛奶炖蛋
用牛奶来蒸蛋,不仅味道鲜美,而且还特别的嫩。...
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角瓜鸡蛋蒸饺
今天自己家的角瓜下来了,在园子摘了2个角瓜回来,准备把角瓜插成丝,用盐杀杀之后,包饺子吃喽!角瓜炒这吃我不爱吃,烙盒子,包蒸饺子还挺好吃的。...
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清蒸鲈鱼
我家老公最喜欢吃鱼了,经常家里是鱼打滚,女儿怕鱼刺,所以清蒸鲈鱼是我们家经常做的一道菜。鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。...
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老干妈蒸香辣鸡翅
两个人一次性买了十多个鸡翅,准备做可乐鸡翅。可是,每次都是吃可乐鸡翅,这次准备换个吃法。还有小半瓶老干妈,干脆用老干妈蒸鸡翅,做了六个蒸鸡翅,老干妈蒸出的香辣辣的鸡翅,味道还蛮不错~(*^__^*) 嘻嘻……...
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南瓜拌咸蛋
前段时间出去吃饭觉得这款南瓜拌咸蛋味道不错,自己也买点尝试做,虽然卖相不太好,不过同事吃了都叫我去开饭馆啦!哈哈,平常还是比较大烹饪的,...
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蒸白面大馒头
俗语说“二十三,祭炤天;二十四,扫房子;二十五,做豆腐;二十六,去割肉;二十七,去杀鸡;二十八,贴年画;二十九,去灌(买)酒;年三十,吃扁食(饺子),大年初一穿新衣戴新帽。二十三,糖瓜儿粘;二十四,扫房子;二十五,糊窗户;二十六,炖炖肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面儿发;二十九,蒸馒头;三十儿晚上熬一宵;大年初一扭一扭。”过年前两天,家里总要准备一些馒头、花卷之类的主食,方便过年时食用。因为蒸过几次馒头,感觉味道还不错,于是,今年主动承担了蒸馒头的任务。能干点力所能及的活,还是很高兴滴。...
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冬瓜蒸卷
以前不太喜欢吃冬瓜,但是这样做过以后就很爱吃了。其实还是因为我喜欢包着肉馅的食物吧?...
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玉米酸奶蔓越莓发糕
喜欢吃发糕,香甜松软,简单易做,比蛋糕还好吃呢!营养丰富却又不失美味!今天这个发糕纯属为了不浪费食材,把做烘培剩下的蛋白还有快要过期的酸奶一起加进了发糕里,没成想做出来之后特别好吃,由于加入了酸奶和蛋白,使得发糕内部组织松软有弹性,牙口不好的人吃也没问题哦…...
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蒸酿凉瓜
这是一首客家菜,三宝中的其实一宝呵呵,肉末酿进凉瓜,凉瓜吃起来口感更丰富,不让人感觉它的苦了,煎蒸都很棒,个人喜欢,而且一次可做多些,第二餐食用更入味。...
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麻酱花卷
外面买的花卷,除了样子漂亮一些,味道和馒头没有什么区别,可是自己做就不一样了,想吃甜就吃甜,想吃咸就吃咸,今天我就做了很喜欢的麻酱味道的花卷。...
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苔菜蒸包
这几天楼下卖苔菜的渐渐的多了起来,大多是附近的村里自己种了吃不了了,便拿来卖换点零花钱的。昨天下午便买了一大把,才两块钱,经济又实惠哦!今天用苔菜做馅儿,做了这份苔菜蒸包,清香可口,味道还不错呢!...
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双色杂粮糕
杂粮糕我试过好几次,但没一次成功的,这次终于成功了,虽然还是不如预期的效果好,但一定很不错了,希望下次更好...