甜品
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肉粽子
肉粽子要准备的东西是很多的,首先大米也是要浸泡,还有准备好红烧肉,包裹也是有技巧的,不过在最后闻到香喷喷的味道,就什么都是很值得。...
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糖馍
糖馍是安徽淮南、寿县、蚌埠一代中秋节食品。年年中秋前后家家都吃糖馍,会烙的在家烙,不会的上外面买,这一习俗已很久远了。糖馍是用发面做的,里面包入芝麻糖馅,用小火慢慢烙。刚烙好的糖馍两面微黄,鲜亮好看;外皮焦,中间软,里面香甜;那可是满口飘香甜润啊! 据说有人也用烫面做,不过我没有吃过,也没见过。...
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栗枣银耳糖水
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。...
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一口玉米酥
“只有笨蛋才会忠实于原著。”其实,并没有人能完全忠实于原著,即便是完全照方操作。因为,此不是彼,你不是他。即便是同一个人制作,即便是每一次的结果看起来都那么分毫不差,它们也是不同的。因为,此一时非彼一时。时空流转,它们纵然外表相似,却已是不同的生命。而生命是不可复制的。所以,尽管这是食尚先生的方子,却仍只能是色的玉米酥,而不是食尚先生的玉米酥。略费些嚼劲的玉米酥,特意切割成一口大小,可以不用费劲把它咬断,而直接扔进嘴里,牙口好的,慢慢磨牙,费牙劲的,就让它在嘴里慢慢化开。...
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双蛋豆沙土司
自从有了这款面包机我发现我做面包就懒到了一定程度 直接省去了烤箱烘烤 做出来的土司不比烤箱做出来的差上次做铜锣烧还剩些豆沙 所以今天用这款面包机做一款双蛋豆沙土司 用了两个鸡蛋做出来的土司超级软 下面我们来看下这款面包的做法吧...
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酸奶戚风
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】学习烘焙一年的时间,戚风蛋糕做得少之又少,因为有些驾驭不了。一直以来想要一个中空模,前几天跟风买了一个,模子非常好,第一次做,第一次手动脱模,没有脱残,模子也好清洗,后悔当时只买了一个~~~...
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马卡龙
马卡龙由于其制作容易失败,制作成本也高,很多人都没有制作过马卡龙,不过我还是给大家介绍一下马卡龙的制作方法就,能独立的制作出马卡龙还是很有成就感的...
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菠菜慕斯布丁
菠菜汁是天然的抹茶色,绿色健康,下面一起做...
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炼乳紫薯塔
紫薯营养丰富,纤维含量高,作为女生是绝对值得品尝的一道甜点。喜欢把它蒸熟后再尝试各种方法,做成精致的点心,制作的时候是一种享受,品尝的时候更是一种享受,忘掉所有不愉快的事情,只要一份自己亲手做的点心就好。...
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蛋奶布丁
其实是按焦糖布丁的方子来做的,可惜焦糖不明显,只能充其量为蛋奶布丁了,真的很嫩很好吃,很完美的布丁!...
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草莓“雪人”
圣诞节已过一个月了,正因临近春节的缘故吧,节日的气氛丝毫未减并越发浓郁起来。正处草莓季,看着大颗大颗红通通的草莓,让人情不自禁的又想起可爱的圣诞雪人。南方的冬季很少下雪,那就自己做几个雪人,草莓季最应景的饭后甜点。...
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豆沙糯米玫瑰
一年一度的情人节快到了,鲜花的价格又要开始直线飙升,热恋中的年轻人大都会选择送花,但是作为老夫老妻精打细算过日子可能就不会去赶那种潮流,浪费不必要的开支,买花什么时候都能买,没必要等到一年之中最贵的时候买,相比热情奔放的红玫瑰我更偏向于浪漫柔美的粉玫瑰,粉玫瑰又分很多品种,比如艳粉、戴安娜之类的等等,艳粉的颜色要偏橘红,不如粉嫩嫩的戴安娜看起来养眼,戴安娜的话语:感动、爱的宣言、铭记于心 、喜欢你那灿烂的笑容。不愿把钱花在昂贵的鲜花上不如来点实惠的,美食DIY玫瑰花,既不失浪漫又不铺张浪费,适合居家过日子...
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豆沙蝴蝶面包
自制了一些豆沙馅,做完了酥皮月饼还多了一些,就用来做这款蝴蝶面包了。感觉这个形状的看上去好漂亮,下次还要做椰蓉的,想着就馋了,呵呵。...
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七夕心形面包
这是一款为七夕特制的红色心形面包,在这样一个浪漫的日子里给你爱的人做上一份爱心面包会增添很多情趣哦。...
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黑白双皮奶
很多人都对细腻嫩滑的双皮奶欲罢不能~~但你知道吗?这么有名的小吃其实做法却很简单哦~~~...
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芝麻酱核桃戚风(6寸
核桃是很难得的一种高脂肪性物质的补养品;补虚强体,提供营养。 黑芝麻含有多量的钙、磷、铁等矿物质及维生素A、维生素D、维生素E,所以有良好的抗骨质疏松作用。 将这两种食材加入到最喜欢的戚风蛋糕当中,让普通的戚风不在平凡。...
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榴莲千层蛋糕
好吃...
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杨枝甘露
芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。...
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鲜榨黄桃汁
现在是黄桃大量上市的季节了,看到饮品店有新鲜的果汁,灵机一动,也尝试着自己在家榨果汁。新鲜的水果,和牛奶搭配,口感非常赞哦,绝对秒杀水果店的果汁。...
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牛奶冻
想做小甜点,给小外甥尝尝,很多东西宝宝不能吃,牛奶是很合适的,小外甥爱吃果冻,加上吉利丁片做成牛奶冻,凉凉的甜甜的,小外甥也很爱吃。呵呵,家人喜欢是最大的开心了。...