甜品
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酸奶淋面戚风蛋糕
进入2017,大小的节日都喜欢做个蛋糕应个景,一是可以解决一下烘焙瘾,二来可以稍稍可以浪漫一下……2.14,情人节,总是吃不惯淡奶油,觉得有些腻,所以就用酸奶代替了淡奶油,没有太多的步骤,简简单单,我居然吃出了上次做草莓慕斯的味道…...
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红豆派
之前妈妈做了红豆沙,给了我很多,让我分成小份放在冰箱速冻了,这次拿出来一些,烤了红豆派,给爸爸妈妈送去,跟他们一起分享。...
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香芒果肉冰激凌
芒果也是我大爱!...
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玫瑰馅点心
其实最初是想做成稻香村的玫瑰馅点心,后来又想做成云南的鲜花玫瑰饼,最后经过几次改良,加上了自己的一些喜好,做成了现在的玫瑰馅点心。这款点心皮酥馅软,甜而不腻,比稻香村的玫瑰点心料足,比云南的鲜花玫瑰饼馅软且细腻,可谓真材实料,好吃的不得了!...
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黑芝麻馅
黑芝麻(学名:Semen Sesami Nigrum)为胡麻科芝麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。...
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香芋椰浆西米露
无...
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蛋挞
家里小朋友突然要吃蛋挞,翻箱倒柜的材料还可以做起来,不愿意很麻烦的叠被子做挞皮,冰箱还冻着点飞饼,很麻溜的蛋挞就可以开吃了。3张飞饼化开正好烤上一盘。...
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草莓酱
热热的夏天吃着凉凉的草莓酱,舒服的不要不要的了...
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第二届
虽然圣诞节对我来说并没有什么感觉,可周六晚上儿子突然问我:老妈圣诞节你可有准备什么好吃的?于是满脑子的转,圣诞节是应该要吃些什么呢?在我的印象中,除了苹果是圣诞的象征以外,实在是扩散不出其他的东西,而且苹果加肉桂倒也确是我的最爱,正好诺妈送了我一个9.5英寸派盘还没开光,于是便做了个肉桂苹果派。世界上很多东西搭在一起是绝配,肉桂和苹果我认为应该就算是一对,那股子香气是很难让人拒绝的。而且作为一款经典的美式点心,酥松的派皮和浓郁的果香味,非常暖胃,很适合在冬天,华丽的外表也特别应节,就让我们在这款肉桂苹果派...
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爆浆蓝莓马芬
这次,好吃君就自己在家做了可以媲美星巴克下午茶的蓝莓马芬蛋糕。相比传统的海绵蛋糕、戚风蛋糕需要靠鸡蛋或者是蛋清的打发,来打造蛋糕口感轻盈、蓬松的状态,马芬蛋糕可以说是特别简单,很好上手了,就连烘焙小白都完全可以做成功的一款蛋糕。因为它只需要把所有材料放到一起,搅一搅、拌一拌,真的是很简单!而且,好吃君在马芬蛋糕中加入了超多的蓝莓,蓝莓在烤箱中烘烤的时候,会因为受热而达到爆浆的状态,混合着果汁的清香和奶香味儿十足的马芬蛋糕,口感更佳湿润、扎实,吃起来也别是一番滋味儿~...
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法式巧克力杯子
家里的巧克力要成灾了,只好拿来做蛋糕吃。...
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糖不甩
那么这“糖不甩”的由来又是什么呢?据传还跟八仙有关。清朝道光十九年,广东东莞东坑镇一带吸食鸦片之人甚多。初春二月二,由于流毒泛滥,民不聊生,赶往东坑过“卖身节”受财主雇佣的男丁精壮无几,大都是面黄肌瘦,劳力退减。上天大八洞神仙吕洞宾闻说后连忙打制治瘾灵丹,普渡众生。但良药苦口,再者私自下凡,乃冒犯天条。于是吕仙人把仙丹藏于熟糯粉丸内,配以糖浆煮成甜滑、可口的“糖不甩”(取之“糖粉粘丹不分离”之意),摇身变成一个挑担叫卖的老翁,从街头到墟尾实行半卖半送。众人吃后,果真杀住了鸦片流毒,体力、智力恢复。农历廿四...
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杨梅汁
前几天买了一些杨梅回来,但是没有想象中的那么好吃,就做成果汁来喝好了,冰镇以后酸酸甜甜的口感倒是很惹人喜欢。杨梅富含维生素C、葡萄糖、果糖、柠檬酸等,酸甜味美;另外杨梅含钾丰富,对夏天大量出汗者可起到补钾功效。从食物性味讲,杨梅性温热、味甘酸,入肺、胃二经,有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等功效。...
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蓝莓木糠布丁杯
四个字,简单好吃。...
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浪漫樱花慕斯
盐渍樱花起源与日本,用它做甜点是一种享受。刚好前几天买了一袋樱花,迫不及待的做了一款慕斯,颜色真的没话说,真的好喜欢。就是泡制樱花时中途要反复换水,我的就没泡好有点淡淡的咸味,但是还没影响口感,不错真心喜欢。...
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姜撞奶
想不到姜撞奶这道小吃居然会在舌尖里面出现喔据说这是广东那面流行的一款小吃但是好像在印象中感觉似乎和北京的奶酪呀 双皮奶的口感差不多但是味道却大不一样滴之前就有看到电视中介绍如何制作名字是姜撞奶事实上确实奶撞姜汁啦这个可是制作的关键啦一般人都不告诉他滴(*^__^*) 嘻嘻...
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口
元气早餐系列之——口袋面包让我们一起把早餐当成创作的艺术,每天为自己带来不同的惊喜(*^▽^*)每天从早开始元气满满噢(p≧w≦q)今天这款口袋面包制作方便而且很可爱~很适合宝妈们或者是上班族噢(≧∇≦)ノ...
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花生牛轧糖
牛轧糖又称蛋白糖,是用蛋白、糖浆、果仁等经充气加工制成的半软性糖果。现如今有许多人用棉花糖制作牛轧糖,食材简单又方便。今天做了这款花生牛轧糖,好吃的不得了,父母、同事都说好吃,比外面卖的还好呢。...
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香橙沙冰
这款沙冰怎样诞生的呢?我说完,大家也知道怎么做了。...
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蔓越莓绿豆糕#妙搭新
自己做绿豆糕,可以少油、少糖,且原料纯正,绝无任何添加剂或防腐剂,保证营养、健康。采用纯绿豆为原料,做出来的绿豆糕口感细腻,味道醇香。绿豆糕的吃法还有很多的,经常食用一些,对我们的身体是非常的好,而且还有清热解毒的功效,尤其是在炎热的夏季的时候更适合吃绿豆糕。蔓越莓绿豆糕颜色更加漂亮,口感更加酸甜爽口,小朋友很喜欢的小甜品。...