面粉

  • 蒸榆钱

    每到春天,从面条菜开始,荠菜,木蓿芽,麦蒿,白蒿,苦菜,婆婆丁,菊花芽,榆钱,槐花可以吃一春。每当在市场看到这些就知道春天真来了。...

    07-27
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  • 笑脸南瓜炸酱面

    南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为:南瓜味甘,性温,具有补中益气、消痰止咳的功能,可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。其种子——南瓜子还能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的药用价值。祖国医学认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。《本草纲目》说它能“补中益气”...

    07-27
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  • 白菜排骨包子

    每年过了腊月二十三就开始忙年了,这个忙年各地风俗不同,但是套路基本差不多,大约都是大扫除、备年货、蒸饽饽、打年糕.....威海人每年都到了腊月二十九,有一个风俗就是吃“滚蛋饺”,这里“饺”音同“jue”,发二声。意思就是送年:送走过去的一年,迎接新来的一年。威海地区的“jue”有两种,一种是凉水面,另一种是发面的。黄黄为大家包的是发面的包子,用象征着招财进宝的白菜、木耳、大葱和排骨做馅,味道超级好!...

    07-27
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  • 妈妈做的“猪油烙饼”和“白糖烙饼”

    N年没吃到妈妈做的烙饼了,1个月前就说要做,她“老人家”这慢性子也太慢了,结果我流了一个月口水才吃到,脖子都长了。...

    07-27
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  • 花样馒头

    买了南瓜和紫薯不知道要做什么好,在网上搜到了这个花样馒头,样子好看,而且营养丰富,几种口味搭配应该味道会很好吃,儿子更是在一边看得流口水。马上动手,希望能做好。...

    07-27
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  • 蒸饺

    早餐吃什么?天天一成不变,闲来无事包点蒸饺,营养美味又实惠,总比在外面买着吃划算多了...

    07-26
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  • 红枣豆浆发糕

    香甜松软【红枣豆浆发糕】喝不完的豆浆代替水和面做成发糕,营养更丰富,口感更香甜。这次用的豆浆是桂圆红枣红豆豆浆,味道浓郁香甜。芈月传中,芈月按照葵姑的法子:把红枣、红豆用清水洗净,浸泡一个时辰,然后清水煮沸,加入去壳留肉的桂圆,再大火煮沸,文火再炖半个时辰,就煮好了。这道红枣汤有安神补血、健脾养胃的神效,女子冬日喝它是最滋补的。此汤甜而不腻、十分适口。曾经饱受失眠之苦的卫良人,在宫中遇到芈月趁机道谢说,上次从她这儿要了红枣汤的做法,回去煮着喝了一阵子以后,果然立见奇效,夜夜睡得安稳。红豆有祛湿、祛水肿,对...

    07-26
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  • 芹菜肉饼

    面食是北方人割舍不了的美食,肉饼更是百吃不厌啊...

    07-26
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  • 紫薯香葱花卷

    紫薯能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪。做了这款紫薯花卷,全家人都夸好吃。...

    07-26
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  • 火腿玉米黄瓜洋葱披萨

    披萨,既简单又美味。是许多人都爱吃的美食,可是外面卖的披萨小小的一个就要三四十元,每次去我都心疼钱包啊!还是自己在家做的实惠,想放什么就放什么,喜欢吃的朋友们开过来了!...

    07-26
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  • 韭菜鸡蛋饼

    一直要做韭菜鸡蛋饼,可是一直都好像是错过时间,等待了这么长时间才完成,算是弥补吧...

    07-26
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  • 角瓜鸡蛋蒸饺

    今天自己家的角瓜下来了,在园子摘了2个角瓜回来,准备把角瓜插成丝,用盐杀杀之后,包饺子吃喽!角瓜炒这吃我不爱吃,烙盒子,包蒸饺子还挺好吃的。...

    07-26
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  • 低温冷藏发酵馒头

    馒头,是最最常见的的一道面点。 馒头蒸制简单,保存方便,搭配点咸菜、牛奶,就是一顿营养、方便的早餐了。深受大家喜欢。尤其是主妇们,周末蒸上一大锅,这一周的早餐就有着落啦。 夏天蒸馒头最是方便,温度高,发酵快,做出来的馒头柔软蓬松,非常好吃,但是很多朋友都跟我抱怨说,下班回家已经很累了,还要等着面团发酵、蒸制,这一忙,又要到半夜才能睡觉。哈哈,你是不是也有这样的烦恼?如果是,那今天你可是来对啦。我今天的这个馒头方子,就是为这些懒人们定制的哦! 赶紧来看看这个方法的简便之处吧—— 首...

    07-25
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  • 荞麦发糕

    发糕的口感松软,配上粗粮荞麦面既营养又好吃...

    07-25
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  • 蚝油肉末果蔬蝴蝶面

    应同学要求,特意做了这道果蔬蝴蝶面,想不到阅宝也很喜欢吃呢!^_^...

    07-24
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  • 猪肉大葱花卷

    老公和儿子喜欢吃,特意给大姑子学的...

    07-24
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  • 黑芝麻发糕

    黑芝麻生发,补肾。非常方便的一款早餐,也不需要揉面,整形,只需要把面团和好,其他的就交给时间来发酵吧。...

    07-24
    153 0
  • 炒剪子面

    【食材与调料】 【主料】 面粉 200g 【辅料】 豆瓣酱2勺 【制作步骤】1 面粉加水揉面团 2 用剪子煎锅中煮开 3 起油锅下豆瓣酱炒香后加入剪子面 4 出锅撒葱花即可 【炒剪子面做法小贴士】...

    07-24
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  • 番茄鸡蛋疙瘩汤

    【食材与调料】【主料】番茄一个,鸡蛋一枚,面粉适量 【辅料】油少量,盐适量,葱一棵,香油数滴 【制作步骤】 1.番茄洗净切片,感觉切丁会更好。 2.鸡蛋磕碗中搅匀。 3.面粉适量,放入稍大一点的盆中。 4.用水龙头最细的流水拿筷子搅成面絮,至无干面粉状。 5.炒锅放油,鸡...

    07-24
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  • 双色杂粮糕

    杂粮糕我试过好几次,但没一次成功的,这次终于成功了,虽然还是不如预期的效果好,但一定很不错了,希望下次更好...

    07-24
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