炼奶纸杯蛋糕,炼奶纸杯蛋糕的做法 - 阳康菜谱网炼奶纸杯蛋糕做法大全

【食材与调料】

【主料】鸡蛋4个，低筋面粉80g

【辅料】棉白糖25g，食用油30g，炼奶1勺

【制作步骤】

	1.把糖全倒进鸡蛋中打发
	2.打成这样，打蛋器提起滴下的纹理不会消失即可，加食用油继续打2多钟左右
	3.加一勺炼奶，在打一分钟
	4.筛入面粉
	5.分三次筛入，搅拌均匀。
	6.倒入纸杯，七分满。
	7.烤箱预热180度烤20分钟，成品奶香四溢，小孩特别喜欢吃。本人比较喜欢这种裂开的感觉所以多烤了一会儿。

【炼奶纸杯蛋糕做法小贴士】

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酸奶蛋糕

今天不容易啊，勤快了一下。做了2次酸奶蛋糕，边做边观察，发现了一些容易被忽视的问题。酸奶的蛋糕的做法和芝士蛋糕有点相同，都是用水浴法。但是又比芝士蛋糕做起来过程简单，仔细想来，和别的蛋糕一样的打蛋白。但是想做出口感绵软，香滑细腻、入口即化的蛋糕来，还是得好好的学习一下。这个练习好了以后，烤出美味的芝士蛋糕来就会很容易上手了。

王庆艳

2025-09-11 13:16:01

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可可柠檬戚风

迎六一，为牛少班里的小朋友们做了二个蛋糕。胚体选用的还是我熟悉的戚风，九个蛋的份量造就了一个八寸椒一个六寸戚风，外加二小杯小蛋糕仔。刚老师微信发过来，班里的小同学们个个欢乐无比，我想这就是美食的力量吧。话说昨天晚上八点半开工，到最后收工已是凌晨一点左右了，这里面为了哄牛少先睡，我自己也迷糊睡了一下，导致六寸戚风微有收腰。不过口感却还是很美。好了送上先九个蛋份量的戚风，喜欢的也可以参考一下哦。

王嘻哈

2025-09-11 00:16:01

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