酸汤水饺

酸汤水饺是一种陕西地区传统小吃。酸汤水饺是把水饺放在特制的酸汤内食用。陕西的酸汤制作必不可缺虾皮,香菜,葱花,紫菜。再放入盐、味精、香醋、酱油、辣椒油、鸡精少许,用饺子汤冲开捞入饺子即可。 酸汤水饺,讲究的就是汤,要够酸,吃起来才美味。 再放上红红的油泼辣子,那味道不要太好哦!

【食材与调料】

【主料】冻饺子250g
【辅料】香菜适量,葱花适量,紫菜适量,虾皮适量,盐适量,香醋适量

【制作步骤】
酸汤水饺 1.香菜切段
酸汤水饺 2.虾皮用水冲洗,紫菜撕碎成小片。
酸汤水饺 3.炒熟的芝麻
酸汤水饺 4. 锅里放水烧开,下入冻饺子煮熟,碗里放入盐、味精、香醋、酱油、辣椒油、鸡精,以及虾皮,香菜,葱花,紫菜,冲入饺子汤,将饺子捞进碗里。
酸汤水饺 5. 撒上熟芝麻和油泼辣子。
酸汤水饺 6. 开动咯!

【酸汤水饺做法小贴士】
小贴士香菜可以多放一些,其他佐料依照个人口味增减。醋的品种一定要选用香醋,而且要多放一些,才是正宗的酸汤水饺。

本文来自热心网友【李路漫】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
李路漫 李路漫
加入收藏 (0)
上一篇 02-27
下一篇 02-27

相关推荐

  • 醋溜土豆丝

    超简单的一道菜,但却是夏日餐桌上必不可少的一道菜,脆脆的土豆丝,加上酸辣的口感,在夏天里是很下饭的一道菜哈!

    2025-06-23 08:16:02
    182
  • 魔芋烧鸭

    正宗的川菜。

    2025-06-05 00:16:01
    227
  • 别样酸辣粉

    一次偶然发现了做酸辣粉的方法,但我家的酸辣粉,同正宗的酸辣粉的做法肯定是 要有差别地!因为,咱根本就不知道正宗的酸辣粉的做法,但是我的酸辣粉味道也不错,来尝尝哦! 那一次,俺家孩他爸做羊肉粉丝汤时,刚好家里面还有做油泼拉面剩下滴麻辣油,于是就加上了一些,又加上适量陈醋,呵呵,,居然就出现传说中酸辣粉的味儿了,如果你感兴趣可以试试我的方法哦。 这个方法还有一个好处就是,宝贝可以吃到好吃的羊肉粉丝汤,而我和他爸吃的却是酸辣粉!!

    2025-05-16 09:16:01
    167
  • 酸辣柴鸡炖香菇

    这柴鸡是舅舅家养的,不喂饲料,偶尔撒一把玉米给它们,其他的时间就去竹林里自己扒食儿去吧,虽然没怎么管过它们,但一个比一个长的强壮,以至于这一只鸡在我们家可以用来炖四次,呵呵,绝对的绿色和实惠哈

    2025-05-16 04:16:01
    180

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信