| 昨天买了些香蕉，但有点生硬，然后想起妈妈在家里给做的拔丝苹果，于是就学着做了一次拔丝香蕉，没想到味道还不错。 |
【食材与调料】
【主料】香蕉3根 |
| 【辅料】淀粉适量，白糖100g，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.香蕉切块，鸡蛋取蛋清，把香蕉块裹上蛋清 |
 | 3.然后再裹上淀粉 |
 | 4.锅里倒入食用油烧热 |
 | 5.放入香蕉块炸至微黄 |
 | 6.盛出备用 |
 | 7.锅内留油少许倒入白糖 |
 | 8.熬成焦糖色倒入炸好的香蕉然后关火，迅速搅拌几下让香蕉裹上糖汁 |
 | 9.盛出装盘，香甜软糯的拔丝香蕉就做好了，也可以撒上些白芝麻味道更加！ |
【拔丝香蕉做法小贴士】
