| 新上市的土豆，吃口粉粉的，无论炒着吃煮汤，配上营养丰富的胡萝卜、黑木耳，这素汤其味道真不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】包菜100g，土豆1个，胡萝卜50g，黑木耳2朵 |
| 【辅料】盐适量，油咖喱适量，鸡精适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备：包菜洗净，手撕包菜成片，土豆、胡萝卜洗净切片、水泡发黑木耳。 |
 | 2.锅热油，放入土豆、胡萝卜、黑木耳，煸炒后，放入盐和水，烧开煮2分钟。 |
 | 3.放入包菜。 |
 | 4.放入油咖喱，翻匀，继续焖烧至熟。 |
 | 5.最后，撒入鸡精，即可出锅。 |
【咖喱包菜土豆汤做法小贴士】
| 汤内也可以放菌菇等。 |
