| 昨天微店刚开，加油 |
【食材与调料】
【主料】蛋黄2g |
【制作步骤】
 | 1.准备猪油 |
 | 2.面粉倒入容器 |
 | 3.倒入猪油白砂糖盐巴 |
 | 4.拌均 |
 | 5.倒入面包机和面模式 |
 | 6.低筋面粉猪油放入面包机揉成光滑团子冷藏 |
 | 7.油皮揉成18个面团 |
 | 8.油酥也一样 |
 | 9.油酥包进面团里 |
 | 10.搓圆搓长条 |
 | 11.从上至下卷起，放松15分钟，再擀一边，擀成长条款起来，放松，两边往中间折 |
 | 12.莲蓉分成18份 |
 | 13.蛋包进莲蓉里， |
 | 14.包入面团 |
 | 15.摸蛋液 |
 | 16.压黑芝麻，烤180度25分钟 |
【蛋黄酥做法小贴士】
| 小贴士咸蛋黄用白酒浸泡烤180度6分钟 |
