小葱拌芋头

秋丰收的季节当然也是芋头上市的季节我爱芋头屡吃不爽蒸的、煮的、炒的...只要是那糯糯的小芋头我都爱...这次的芋头烧法非常知简单,调味料也少,只需精盐一小勺即可,只要小火将芋头煎至金黄色即可爱芋头的你,懂得...

【食材与调料】
【主料】芋头200g
【辅料】油适量,盐适量,香葱1小把

【制作步骤】
小葱拌芋头 1.准备所需食材
小葱拌芋头 2.葱切段,芋头用刷子清洗表面泥土

小葱拌芋头 3.带皮入锅蒸熟
小葱拌芋头 4.去皮,切半
小葱拌芋头 5.起油锅
小葱拌芋头 6.将芋头放入

小葱拌芋头 7.翻炒至微黄后加入适量精盐
小葱拌芋头 8.翻拌均匀后加入香葱
小葱拌芋头 9.小火慢煎至芋头表面金黄色后即可

【小葱拌芋头做法小贴士】
一、芋头尽量挑圆的买,更糯

二、所有的配料量按自家喜好来定,油量要比平时炒菜的的量稍多点

三、芋头熟度以筷子能轻易插入即可

四、全程以中心火为主,煎至表面焦黄色即可

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