| 好想吃大大的鱼头辣辣的味道一个人就能将鱼头全部吃完买了一条鲢鱼，用半只鱼头做了大爱的剁椒鱼头一家人都很喜欢吃呢 |
【食材与调料】
| 【主料】鲢鱼头300g |
| 【辅料】盐适量，小米椒适量，红剁椒适量，姜适量，蒸鱼豉油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备半个鲢鱼头 |
 | 2.准备一些红剁椒以及一些小米椒 |
 | 3.将姜切丝，铺在盘子底部 |
 | 4.将鱼头码在姜丝上面 |
 | 5.将小米椒切碎，铺在鱼头上 |
 | 6.再撒些红剁椒 |
 | 7.撒盐，并倒点蒸鱼豉油，上锅蒸25分钟 |
【剁椒鱼头做法小贴士】
| 红剁椒比较咸，盐要少放点 小米椒比较辣，不太能吃辣的少放点，喜欢吃辣的多放点 |
