| 茄子是一种物美价廉的蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子性味古寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，味精适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子适量， |
 | 2.去皮切成两半，放进清水里过清水。 |
 | 3.锅里放油，倒进茄子焖片刻。 |
 | 4.放进辣椒和精盐合匀。 |
 | 5.调点生抽将茄子焖熟。 |
 | 6.调入味精合匀， |
 | 7.出锅。 |
【烧去皮茄子做法小贴士】
| 烧去皮茄子 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【烧去皮茄子做法小贴士】
赞
0
