今天这一款花朵酥做好之后在想如何拍照片,有花得有叶子吧,家里没有黄瓜,看到了韭菜就有主意了,取饼干压碎做泥土,可是这泥土来点黑色更逼真吧,于是就用可可粉啦。或者用咖啡粉也可以哦。 我在椰蓉馅的基础上加了南瓜,有了椰蓉清香,南瓜甜美,外层香酥,简单易做的小点心,像金灿灿的花儿朵朵开,祝亲们像花儿一样的幸福。南瓜椰蓉馅:南瓜泥160克,蛋液25克,椰蓉80克,糖粉50克,黄油50克,奶粉15克,低粉15克 |
【食材与调料】
【主料】法式酥皮适量 |
【辅料】南瓜泥160g,椰蓉80g,蛋液25g,糖粉50g,黄油50g,奶粉15g,低粉15g |
【制作步骤】
![]() | 1.先做椰蓉南瓜馅。 |
![]() | 2.黄油软化加入糖粉打匀。 |
![]() | 3.加入蛋液打匀。 |
![]() | 4.加入低粉,奶粉,椰蓉拌匀。 |
![]() | 5.加入南瓜泥拌匀。 |
![]() | 6.取一张酥皮,或是飞饼皮都可以。 |
![]() | 7.撒些干粉,擀一下,用模具压出两片。 |
![]() | 8.在一片上放上适量南瓜椰蓉馅。 |
![]() | 9.盖上另一片,用叉子在边缘压一下。 |
![]() | 10.涮上蛋液。烤箱预热190度,上下火10分钟。 |
![]() | 11.预热好之后,入烤箱烤制。 |
![]() | 12.满满的椰香,南瓜的清甜,超好吃。 |
【花朵椰蓉南瓜酥做法小贴士】
小贴士边要用叉子压紧。 |