| 最近迷上了烘焙，所以兴师动众的买了烤箱又买了一堆工具。花钱不少，做出来的东西不太完美。这是我第一次做饼干，样子不太好看，不过我从此一发不可收拾的爱上了烘焙，每天晚上都会做饼干啊面包啊蛋糕啊，即使折腾到半夜，我还是非常高兴，就是不知道我家电费这个月得花多少。嘿嘿，赶紧看看我做的非洲饼干吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉200g |
| 【辅料】黄油100g，全蛋液25g，糖分80g，盐少许，泡打粉3g，牛奶30g |
【制作步骤】
 | 1.黄油在室温环境上软化，并加入糖粉打发 |
 | 2.分次加入蛋液和牛奶，搅拌均匀后再依次加入 |
 | 3.筛入低筋面粉和泡打粉并揉成面团，不要过度揉捏，免得出筋 |
 | 4.盖上保鲜膜擀成约3mm的厚度，并放在冷藏室内稍微定一下型 |
 | 5.先用HelloKitty外模压出形状，再用内膜压出纹理 |
 | 6.烤盘铺锡纸，把饼干放在上面，注意每个饼干之间要保持一定的距离 |
 | 7.烤箱预热，175度，中层烤15分钟左右，断电后不要急着拿出来，继续闷一会 |
【Hello Kitty饼干做法小贴士】
| 1面团擀成薄皮放在冷藏室的时候一定要摆平，利于成型 2烤的时候最好能在旁边看着，免得像我没看就烤的有点糊了 |
