| 五彩小炒，这个菜名挺合适的，刚好是无种颜色，很简单的炒菜，材料、颜色和营养都很丰富，孩子大人都喜欢吃。除了剥玉米粒有些麻烦之外，做起来还是很快捷的。话说我储存的这些豌豆，时间可不短了，马上新豌豆就要上市了，我这还有很多没吃完呢。 |
【食材与调料】
【主料】玉米粒100g，火腿肠2根 |
| 【辅料】豌豆粒适量，红椒1个，小香葱少许，姜少许，花生油适量，盐适量，冰糖粉少许，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备熟玉米棒、火腿肠、豌豆粒，洗净的胡萝卜、红椒、葱姜。 |
 | 2.把玉米粒剥下来，胡萝卜、红椒和火腿肠切小粒，葱姜切碎。 |
 | 3.起油锅，油热后放入葱姜末炒香。 |
 | 4.放入胡萝卜粒翻炒至八成熟。 |
 | 5.再放入玉米粒、豌豆粒、火腿肠和红椒粒。 |
 | 6.放入适量盐。 |
 | 7.适量冰糖粉，翻炒均匀。 |
 | 8.放入适量蚝油。 |
 | 9.翻炒几下即可出锅。 |
【五彩小炒做法小贴士】
| 小贴士胡萝卜不好熟，要先放入翻炒片刻。 |
