| 营养丰富又健康 |
【食材与调料】
【主料】铁棍山药1根，脊骨500克 |
| 【辅料】八角2克，盐1茶匙，葱花1根，料酒1茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.脊骨洗净备用 |
 | 2.锅烧开水 |
 | 3.放入脊骨焯出血末 |
 | 4.加入一小勺料酒去腥 |
 | 5.把排骨清洗三遍 |
 | 6.压力锅从新添水，放入脊骨，加入八角 |
 | 7.放入一小勺料酒 |
 | 8.铁棍山药去皮洗净备用 |
 | 9.山药切滚刀块 |
 | 10.黄豆提前泡五三个小时 |
| 11.放入泡好的黄豆，盖上盖，按煲肉件 |
 | 12.煲好的肉，在家入山药块 |
 | 13.在煲十分钟 |
 | 14.葱切末备用 |
 | 15.枸杞清净备用 |
 | 16.煲好的山药排骨汤放入盐 |
 | 17.加入枸杞 |
 | 18.撒上葱花即可 |
【山药排骨汤做法小贴士】
| 小贴士没有压力锅，黄豆提前泡六个小时，要不然不容易烂糊，加入葱花味道鲜美，喜欢吃胡椒粉，可以加入，汤更鲜美。 |
