椒盐小土豆

这个小土豆炖着吃也很香,但是现在天气渐暖,高热量的炖菜已经不想吃了,于是逛了圈好豆,发现还有这个做法,自己赶紧尝试了一下,味道还真不错,正好把上次做椒盐鸭架剩下的椒盐用完了,真是一举两得呀

【食材与调料】
【主料】小土豆250g
【辅料】油适量,盐适量,椒盐适量

【制作步骤】
椒盐小土豆 1.小土豆洗净备用
椒盐小土豆 2.上锅蒸20分钟
椒盐小土豆 3.取出后晾凉去皮
椒盐小土豆 4.用刀背将小土豆压一下,但是不要压碎
椒盐小土豆 5.平底锅中放油加热
椒盐小土豆 6.放入小土豆,小火慢煎,煎到两面金黄
椒盐小土豆 7.两面均匀的撒上椒盐
椒盐小土豆 8.在撒上葱花,葱花香后即可关火
椒盐小土豆 9.好了

【椒盐小土豆做法小贴士】
蒸的时候可以用筷子插一下小土豆,很容易就插进去就证明蒸好了

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