| 以前一直买的整箱酸奶，一箱十支六十多，后来买了酸奶机就自己做，酸奶机的容器是不锈钢的，婆婆老是说用不锈钢的装那么久不好，现在天气热了，尝试了不用酸奶机，很成功哦！跟外面买的一样呢 |
【食材与调料】
【主料】纯牛奶1g |
| 【辅料】白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好一个可以密封的玻璃容器，一双筷子消毒 |
 | 2.倒适量的白砂糖（甜度看自己喜好，不加糖也可以省略这个步奏。吃的时候再放蜂蜜果酱之类的）倒一支纯牛奶再放一小包酸奶发酵菌搅拌均匀，搅到白糖溶化（用酸奶机白糖不化也没事） |
 | 3.搅拌差不多了再加剩下的牛奶继续搅拌几下盖上盖子放一边等待发酵就好了 |
 | 4.大概七八小时就好了，放进冰箱冷藏味道更好，可以直接吃或者加水果，果酱吃都很美味！加点水果或者煮好的绿豆，红豆用冰棒模放进冷冻室就成了美味的雪糕啦！ |
【不用酸奶机自制酸奶做法小贴士】
| 小贴士装酸奶的容器还有搅拌酸奶的工具都要无油无水（酸奶发酵菌在某宝上买的，二十块7包?可以做70次呢）做好的酸奶最好三天内吃完，三天内酸奶里的菌类最活跃 |
