老年人
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洋葱蒜香烤土豆
来看看村里的傻瓜调料包吧。虽然很傻瓜,但是味道很棒。方便又好吃~~...
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双皮奶
前几个礼拜,参加演出之后我们去餐馆喝茶,其中有一款广式甜点"双皮奶"姐妹们都很喜欢,问我会不会做,我记做,开始我以为是"姜汁撞奶"品尝之后觉得这款甜点应该是用牛奶和蛋清加白糖搭配搅拌均匀蒸熟而成的。于是,跟姐妹们说:我回家试着学做,如果成功了,我分享到美食网络,然后将连接发给你们"第一次做,就成功了,蒸好的蛋奶香滑清甜,而且做法也简单。值得推荐给朋友们。...
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麻辣豆腐干
豆腐干是常见的豆制品,可以炒、烧、煮、拌等等,做法并不复杂。前几天吃了几块牛肉干,品味之后,感觉用这种麻辣的味道烹制一款豆腐干,肯定不错,还能以假乱真,把豆腐干做成牛肉干的味道。好极了!...
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酸甜酱
曾经做过很美味的甜辣酱,不过有人不能吃辣,为了照顾不能吃辣的人,今天做个酸甜酱吧。酸酸甜甜的,可以当果酱吃也可以用来做酸甜骨,总之喜欢怎么吃就怎么吃。可用酸甜酱做的凉拌面。...
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八宝饭
过年事情太多了,也没时间自己做八宝饭。就买了盒现成的回来加热就方便多了。甜而不腻,软而不粘,入口清爽。...
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咸肉毛豆焖饭
营养又美味的焖饭,荤素搭配,全家都爱吃。...
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西芹炒猪肚
前几天妈妈回乡下吃喜宴,打包回来一点的猪肚,这可是我最爱吃的了,正好昨天买了西芹,这两样搭配,真的是好味道啊,猪肚有嚼劲,西芹脆齿,而且荤素搭配着,更清爽了。...
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莴笋肉丸汤
这道汤制作十分简便,不想炒菜,煮个汤,里面肉和菜都有了!而且个人觉得还很适合在感冒恢复期来食用,比较清淡,利于补充体力。...
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栗子粥
每年我都要买些怀柔的栗子收藏起来,以便嘴馋时能及时吃到,不过栗子这东西很不好保存呀,稍微不注意就坏了。去年我收了一些最后坏掉了,给我心疼坏了,今年我给放密闭的袋子直接速冻收藏了一些,前不久拿出来试试还可以,虽没有鲜的那么好吃了,但是栗子的香甜味还是很浓的,我用它煮了粥,跟粥仔米一起小火慢煮的,非常黏糊香甜好喝。...
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糖花卷
花卷一般都是咸的,但孩子们爱吃甜的,所以我加了白糖,还加了玉米粉,这样做出来,孩子很爱吃...
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虾皮炒木耳
今天将木耳与虾皮搭配一下,做了这份清香可口的虾皮炒木耳,味道鲜美,营养很丰富哦!木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;减少血小板凝块,预防血栓的发生,预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。...
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芦笋炒鸡蛋
芦笋一般都是吃其嫩茎,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,因此长期食用芦笋有益脾胃,对人体许多疾病有很好的治疗效果。某日,我一人在家,我就买了这个来炒鸡蛋,除了有营养价值以外,味道很棒,颜值也是一级棒哦。只是我拍得一般般而已。嘻嘻。...
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银耳雪梨粥
秋天不管是皮肤和喉咙总是很干燥,所以咱们要多喝点汤汤水水,今天做了这道粥来润润嗓子,银耳和雪梨都是凉性,润肺的,所以这道粥有着益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。所以也特别的适合老年朋友和小朋友喝哦!...
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全蛋芝麻小饼干
这款饼干很适合小孩和老人吃,不是很脆因为加了小苏打有点软,不过味道还是不错的。家里没有专用的低筋粉就用普通的面粉加上玉米淀粉混合一下代替了低筋粉了,又加了两个鸡蛋,蛋香味还是很浓的,儿子很喜欢吃。...
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清炒佛手瓜丝
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。今天做的这道菜是清炒佛手瓜丝,清香可口,味道鲜美的家常小菜儿!...
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香蕉酸奶杯
自从有了酸奶机,我家基本上是每隔两天做一次酸奶,大家都喜欢喝酸奶。经常是加点果丁或者加炼乳蜂蜜等调味。这次用的是香芋味果酱,加上香蕉,味道很不错呢。...
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莲藕排骨汤
天气渐渐凉了,变得开始喜欢炖煮汤品来喝~藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。 莲藕的功效与作用~~ 1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出...
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清蒸鲜虾
在海南的海鲜批发市场买回来的新鲜活虾,到家的时候还活蹦乱跳的,老姨说要水煮了吃(我觉得还是清蒸味道会更加的鲜美)果不其然,新鲜的就是好吃!非常非常的鲜,可以配合辣根或姜醋汁食用!...
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青椒炒鸡肝
动物肝(猪肝、鸡肝……)中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。青椒的营养价值也很高,青椒含有丰富的维生素C和维生素A,水份高、热量低,能够预防坏血病、缓解疲劳还有解毒作用。此道菜味道很棒,鸡肝儒软香甜,青椒脆爽,卖相也很不错的家常菜。...
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玉米鲜肉水饺
猫妈家的早餐经常都是水饺,云吞这类荦素,主食都包含的东东,不但吃着美味,还营养丰富,主要还是方便快捷呀,每回多做点,随吃随取。水饺的馅可以千变万化,喜欢吃什么馅都可以做到饺子里,将小小的玉米粒加入其中,不仅美味而且增加了膳食纤维,尤其对老年性便秘很有帮助。...