今天3.8节。这回的包子加了碱面,非常成功。 |
【食材与调料】
【主料】面适量,腊肉适量 |
【辅料】胡萝卜l根,粉条适量,小葱适量,白萝卜半根,盐适量,姜适量,香油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.酵母化开倒入面里搅拌 |
![]() | 2.揉圆,放暖和地用东西保暖 |
![]() | 3.发酵过的,不错 |
![]() | 4.瞧…… |
![]() | 5.赶好皮包馅 |
![]() | 6.馅忘拍了,红白萝卜,腊肉,小葱切碎,放酱油盐少许,香油,搅拌,再一点点加点水 |
![]() | 7.口要收紧,包好再放温暖处醒30分钟,冬天嘛 |
![]() | 8.冷水上锅大火蒸,水开转小火十五分左右 |
![]() | 9.蒸好关火,等三分钟之后再出锅。 |
![]() | 10.香喷喷的美味腊肉包,宝贝吃了8个,说太好吃了,跟本停不下来! |
【腊肉包子做法小贴士】