| 酸酸甜甜很适合炎热的夏季食用 |
【食材与调料】
【主料】冷面1000克，黄瓜适量 |
| 【辅料】盐适量，糖一勺，醋两勺，生抽适量，鸡粉半勺 |
【制作步骤】
 | 1.把冷面提前泡一下 |
 | 2.把冷面下锅煮熟，鸡蛋洗干净也要放锅里煮。 |
 | 3.开锅煮五分钟就可以捞出来了，然后过几遍凉水。 |
 | 4.然后把黄瓜切丝，大蒜拍碎剁成末，香菜切碎，杭椒切丝。 |
 | 5.拿来一个汤碗，碗里加醋，糖，盐，鸡粉。 |
 | 6.把矿泉水倒入碗里，再把冷面放进去。 |
 | 7.把蒜，黄瓜，辣椒油，杭椒，黑芝麻，鸡蛋，香菜放碗里就可以了。 |
【家常自制冷面做法小贴士】
| 小贴士冷面要提前泡制一下 |
