五香玉米脆片

市面上的零食虽说花样繁多,但是高油,高糖,不太健康。粮店卖的玉米片,稍稍加工一下就变成香脆可口的磨牙小食,既卫生又营养。寒假快到了,妈妈们赶紧学着做起来吧!

【食材与调料】

【主料】玉米片100g
【辅料】油30g,盐2g,五香粉少许,鸡蛋1个

【制作步骤】
五香玉米脆片 1.原料。
五香玉米脆片 2.鸡蛋打入碗中,加盐,五香粉拌匀。
五香玉米脆片 3.倒入玉米片中。
五香玉米脆片 4.拌匀,让每一片玉米粒都沾上蛋液。
五香玉米脆片 5.炒锅倒油,开火。
五香玉米脆片 6.油大概4,5成热的时候倒入玉米片,用筷子迅速把玉米片拔散。
五香玉米脆片 7.用小火不停翻炒至玉米片发干。
五香玉米脆片 8.倒入平盘中,放入微波炉高火加热1分钟.
五香玉米脆片 9.取出来用筷子拌一下,再加热1分钟,晾凉后玉米片就会非常脆啦!
五香玉米脆片 10.看电视或朋友小聚的健康小食。

【五香玉米脆片做法小贴士】
小贴士晾凉的玉米片密封保存,防止受潮。

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