| 好不容易才买到杏鲍菇，买了又愁配点什么炒着来吃?菜市场转悠了一圈后，买了一些五花腩肉，回家就做了这个鲜杏鲍菇炒肉。杏鲍菇吃起来特别的爽口，平时不怎么喜欢吃的五花腩肉，自己连吃了几块。 |
【食材与调料】
【主料】鲜杏鲍菇250g |
| 【辅料】油1小勺，盐1茶勺，生抽1茶勺，葱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备原材料，腩肉切薄片，杏鲍菇洗干净，葱蒜洗干净。 |
 | 2.杏鲍菇切薄片。 |
 | 3.煮开一锅水，把杏鲍菇焯一下水。 |
 | 4.下油热锅后。倒入腩肉爆炒一下，炒至腩肉变金黄色。（加入少量的盐） |
 | 5.把蒜放入增加香味。 |
 | 6.再倒入杏鲍菇，煸炒至杏鲍菇变软。 |
 | 7.加少许的生抽调味，把切好的葱放入去。 |
【鲜杏鲍菇炒腩肉做法小贴士】
| 小贴士把腩肉爆炒出一点油，个人觉得更好吃，提前加盐再炒为了腩肉更加入味。 |
