软糯可口的待客美味 |
【食材与调料】
【主料】黄皮土豆300g |
【辅料】黄油80g,奶油100ml,豆蔻粉适量,盐适量,花椒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.按照菜谱准备好全部食材 |
![]() | 2.土豆洗干净去皮,切成滚刀块,加入蒸盘,用蒸箱蒸制20分钟左右,直到筷子能够轻松插入 |
![]() | 3.取出稍微放凉后用叉子或者机器捣碎 |
![]() | 4.加入奶油,搅拌均匀 |
![]() | 5.加入黄油,豆蔻粉和盐胡椒继续捣碎,可以带有颗粒感也可以用搅拌机打成丝绒般细滑 |
【巴伐利亚土豆泥做法小贴士】
小贴士选小的黄皮土豆更容易收获软糯口感哦 |
软糯可口的待客美味 |
【主料】黄皮土豆300g |
【辅料】黄油80g,奶油100ml,豆蔻粉适量,盐适量,花椒适量 |
![]() | 1.按照菜谱准备好全部食材 |
![]() | 2.土豆洗干净去皮,切成滚刀块,加入蒸盘,用蒸箱蒸制20分钟左右,直到筷子能够轻松插入 |
![]() | 3.取出稍微放凉后用叉子或者机器捣碎 |
![]() | 4.加入奶油,搅拌均匀 |
![]() | 5.加入黄油,豆蔻粉和盐胡椒继续捣碎,可以带有颗粒感也可以用搅拌机打成丝绒般细滑 |
小贴士选小的黄皮土豆更容易收获软糯口感哦 |