| 俗话说得好：冬吃萝卜夏吃姜。冬天吃白萝卜很好哦！而且冬天的白萝卜还很好吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜200g，瘦肉150g |
| 【辅料】芝麻油适量，盐适量，生抽适量，高汤适量 |
【制作步骤】
 | 1.白萝卜去皮洗净切丁 |
 | 2.瘦肉洗净切丁，放少量芝麻油、盐、生抽搅拌均匀，腌制片刻 |
 | 3.热锅，倒入适量芝麻油，放肉丁翻炒至变色 |
 | 4.放白萝卜翻炒片刻 |
 | 5.倒入适量高汤或者清水闷三分钟 |
 | 6.放适量盐翻炒均匀 |
 | 7.放适量生抽翻炒均匀 |
 | 8.起锅 |
【白萝卜炒肉丁做法小贴士】
| 小贴士肉丁腌制片刻更容易入味，炒出来也会更嫩。按自己的习惯腌制就可以了。 |
