| 花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。在美国《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四；美国公众利益科学中心把花椰菜列为十种超优食物之一。古代西方人还将花椰菜推崇为“天赐的良药”和“穷人的医生”呢! |
【食材与调料】
| 【主料】花耶菜500g，番茄一只，青椒一只 |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.将花耶菜摘成一小朵一小朵，番茄，青椒一起洗净 |
 | 2.将花耶菜放到锅里用开水焯一下 |
 | 3.将番茄切块，青椒切丁 |
 | 4.锅里放点橄榄油 |
 | 5.将焯好水的花耶菜倒进锅里翻炒几下，加点盐 |
 | 6.再将番茄和青椒倒入锅里一起煸炒几下炒，加点糖炒匀即可 |
 | 7.一道鲜美可口，营养的素菜就可以成功啦 |
【花耶菜炒番茄做法小贴士】
| 将番茄倒入锅里不要炒的时间太长，番茄皮掉了就影响美观了 |
