| 拆骨肉原汁原味是平时家里都会做的，而且非常简单的一道菜，就是贴近猪脊骨的肉煮熟后沾上各种沾料，比如芝麻酱 酱油醋等，只是沾盐都很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】脊骨500g |
| 【辅料】姜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.脊骨用冷水泡四小时以上，去掉血水 |
 | 2.入锅焯一下，另一锅加入葱姜大米煮熟 |
 | 3.煮到汤汁变成白色 |
 | 4.骨头稍稍放凉以后从骨头上撕下煮熟的肉 |
 | 5.又香又不塞牙的拆骨肉就好啦 |
【拆骨肉做法小贴士】
| 一定要用冷水多泡一段时间，这样泡出血水的肉比较好吃 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【拆骨肉做法小贴士】
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