| 现在正是吃螃蟹也叫梭子蟹的时候，螃蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。。。 |
【食材与调料】
【主料】长瓜320g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：长瓜、螃蟹（已清洗） |
 | 2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。 |
 | 3.放在案板上切开。 |
 | 4.放在案板上切开。 |
 | 5.烧锅倒油烧热，下入切好的长瓜翻炒翻炒。 |
 | 6.接着，加适量的清水翻动一下煮开。 |
 | 7.然后，合入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。 |
 | 8.翻动一下煮开至熟。 |
 | 9.最后，加适量的盐。 |
 | 10.调味翻匀，即成。 |
【长瓜煮螃蟹做法小贴士】
| 小贴士无 |
