| 今天是五一放假的第一天，我们全家去郊外钓鱼了。一共钓了10多条鱼，我们只要了鲫鱼。现在的鱼不好养得活，回家后就直接煎来吃了。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲫鱼1500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆瓣酱1勺，花椒适量，泡椒50g，大蒜3个，老姜1个 |
【制作步骤】
 | 1.鲫鱼 |
 | 2.泡椒 |
 | 3.剁碎后的泡椒 |
 | 4.油下锅 |
 | 5.油9成熟后下鱼 |
 | 6.鱼煎到7成熟时起锅炒汤料 |
 | 7.加水熬 |
 | 8.汤汁熬到差不多时放鱼下锅 |
【炖鱼做法小贴士】
| 虽然做法比较简单，但味道很好，而且这种吃法的鱼第二顿吃时不加热吃更好吃哦。不信你就试试吧 |
