| 红豆沙面包，感觉还不错。大家在家里也可以试一试哦，味道不错呢！ |
【食材与调料】
【主料】面包粉280g，低筋面粉40g，鸡蛋2个，牛奶170g |
| 【辅料】白砂糖40g，盐2g，干酵母5g，玉米油25g，红豆沙适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，鸡蛋先弄一个，上面的材料，除油和红豆沙全放在一起 |
 | 2.面粉用筛子筛 |
 | 3.牛奶上面说的不是准确用量，看着加吧，就跟和面一样 |
 | 4.揉好发酵至两倍大，用手指粘干面粉戳一下，面团不回缩即可。 |
 | 5.揉成12小团，不要太大哦，等待十五分钟 |
 | 6.皮揉平，里面放入红豆沙 |
 | 7.包好，按下去，就像饺子皮一样 |
 | 8.用剪刀开始剪，然后领一个鸡蛋打碎，取蛋清，抹上油和蛋清 |
 | 9.放入烤箱，下面放一盘热水，关上烤箱门，静等20分钟，时间到了之后，水拿出，开始烤，每个人烤箱不太一样，我这个要比一般的时间和热量要多一些。 我开的是200度，30分钟，前面10分钟预热，后面20分钟烤 |
 | 10.烤完之后出炉，下面的纸放不放都行，我主要是害怕粘 |
【红豆沙面包做法小贴士】
| 小贴士这是我第二次做的，第一次做的时间上跟原先的做好的成果不一样，然后我就把时间和温度都加了加，亲你自己估量吧，我看的那个方法是，150度烤15分钟。 |
