黄瓜鸡蛋饼,黄瓜鸡蛋饼的做法 - 阳康菜谱网黄瓜鸡蛋饼做法大全

这道营养美味无可敌挡，大家可以试试

【食材与调料】

【主料】面粉1个

【辅料】水适量ml，盐适量勺，味精适量勺，麻辣鸡汁调味料适量勺，油适当ml

【制作步骤】

	1.1.将黄瓜擦丝
	2.2.鸡蛋加盐打散
	3.3.盆内加水，面粉一点点加直到无颗立状，再加黄瓜丝，鸡蛋，味精，麻辣鸡汁调味料，盐，
	4.4.平底锅小火烧热，加少量得油，用铲子摸匀，加1大勺面糊摊匀直到一面稍黄再翻到另一面。

【黄瓜鸡蛋饼做法小贴士】

小贴士面粉要一点点加，搅拌到无颗立，也不稀，不稠刚好。

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煎饼

煎饼，是中国传统食品之一，是用面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成。多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般方形，疏松多孔。折后为长方形，为粗粮，耐饥饿。煎饼为汉族主食，以山东为盛，起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，再用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼，还有地瓜面煎饼。