经常都吃米饭,偶尔吃下面食也是不错的! |
【食材与调料】
【主料】面条200g,胡萝卜1根,瘦肉150g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,蒜头适量,豆芽适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.胡萝卜切好,豆芽摘好,洗干净, |
![]() | 2.瘦肉先炒好,(因为要给小孩吃,所以剁了一小部分肉沫) |
![]() | 3.蒜头剁碎, |
![]() | 4.面先煮过一遍,然后过下冷开水, |
![]() | 5.炒锅下油,把蒜头先炒出香味, |
![]() | 6.然后把胡萝卜放下去炒, |
![]() | 7.加适量高汤,(没煲汤也可以加清水) |
![]() | 8.炒至胡萝卜变软,把豆芽放下去翻炒, |
![]() | 9.加适量盐, |
![]() | 10.把炒好的瘦肉放下去炒拌在一起, |
![]() | 11.最后把面放下去,用筷子把它们都拌在一起, |
![]() | 12.可以适量加小许酱油,(也可以不加)炒均匀就可以了! |
【胡萝卜豆芽瘦肉炒面做法小贴士】
小贴士煮过的面要过下冷开水,这样就不会粘在一起! |