胡萝卜豆芽瘦肉炒面

经常都吃米饭,偶尔吃下面食也是不错的!

【食材与调料】

【主料】面条200g,胡萝卜1根,瘦肉150g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,蒜头适量,豆芽适量

【制作步骤】
胡萝卜豆芽瘦肉炒面 1.胡萝卜切好,豆芽摘好,洗干净,
胡萝卜豆芽瘦肉炒面 2.瘦肉先炒好,(因为要给小孩吃,所以剁了一小部分肉沫)
胡萝卜豆芽瘦肉炒面 3.蒜头剁碎,
胡萝卜豆芽瘦肉炒面 4.面先煮过一遍,然后过下冷开水,
胡萝卜豆芽瘦肉炒面 5.炒锅下油,把蒜头先炒出香味,
胡萝卜豆芽瘦肉炒面 6.然后把胡萝卜放下去炒,
胡萝卜豆芽瘦肉炒面 7.加适量高汤,(没煲汤也可以加清水)
胡萝卜豆芽瘦肉炒面 8.炒至胡萝卜变软,把豆芽放下去翻炒,
胡萝卜豆芽瘦肉炒面 9.加适量盐,
胡萝卜豆芽瘦肉炒面 10.把炒好的瘦肉放下去炒拌在一起,
胡萝卜豆芽瘦肉炒面 11.最后把面放下去,用筷子把它们都拌在一起,
胡萝卜豆芽瘦肉炒面 12.可以适量加小许酱油,(也可以不加)炒均匀就可以了!

【胡萝卜豆芽瘦肉炒面做法小贴士】
小贴士煮过的面要过下冷开水,这样就不会粘在一起!

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