白菜,青菜类吃腻了,荷兰豆是不错的选择哦! |
【食材与调料】
【主料】荷兰豆250g,瘦肉50g |
【辅料】油适量,盐适量,耗油适量,青椒适量,大蒜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.荷兰豆洗净,折好 |
![]() | 2.青椒切段,大蒜拍碎 |
![]() | 3.猪肉切片,有条件可以使用生粉,让肉更滑嫩 |
![]() | 4.准备工作完毕后既可以热油啦! |
![]() | 5.待油烧热后,把火调小,青椒下锅进行翻炒 |
![]() | 6.随后把肉下锅和青椒一起翻炒,加入适量食盐 |
![]() | 7.等肉变为白色后加入生抽进行调味,翻炒几下 |
![]() | 8.加入荷兰豆和青椒,肉一起翻炒,加入适量食盐 |
![]() | 9.待感觉荷兰豆变软后倒入适量耗油调味,继续翻炒 |
![]() | 10.最后把拍碎的大蒜加入再调到大火翻炒几下就可以出锅啦! |
【荷兰豆炒肉做法小贴士】
小贴士炒肉时调到小火以免把肉炒老了 |