湖水煮湖鱼,湖水煮湖鱼的做法 - 阳康菜谱网湖水煮湖鱼做法大全

爸爸很喜欢钓鱼，却不怎么喜欢吃鱼。有一次在河边钓鱼钓到中午就和几个朋友把钓上来的鱼煮煮吃了。现在每次吃到鱼爸爸都会提起那次经历，说是从来没有吃过那么好吃的鱼，就是生抽加点盐用河水煮煮，不知道怎么就那么好吃。我们都说可能是因为你们都饿坏了。鱼类含有丰富的DHA，对胎儿的脑部发育十分有好处，所以要多吃鱼，宝宝才会聪明哦。

【食材与调料】

【主料】昂刺鱼1条

【辅料】油适量，盐适量，葱适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，姜适量

【制作步骤】

	1.昂刺鱼洗干净用盐抹匀。
	2.葱姜切细丝。
	3.锅里放油下葱姜爆香。
	4.放入清水。
	5.放入老抽、生抽、醋、糖。
	6.烧开后放入鱼。
	7.加盖煮至汤汁浓稠。
	8.盛起上桌。

【湖水煮湖鱼做法小贴士】

佳宁心得：
1、我们这里叫昂刺鱼，我不知道学名叫什么。就是滑滑的没有鱼鳞，像泥鳅一样。
2、这种鱼肉质细嫩，没有什么小刺，很受人们的欢迎。

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黑木耳蒸鲫鱼

或许是真的开始老了，一些事情老是记不住.....像前几天一样，是打算洗头的，可冲完凉后却发现头发还是干的.....岁月是把无情的杀猪刀，这个，鱼是绝对相信的。前几天收到初中同学寄过来的同学录，那是一本很花心思的同学录，里面整齐地摆列了一张鱼20多年前初中刚毕业的相片和一张现在的相片，鱼看了之后，无奈地叹了一句了“岁月真无情......”用黑木耳和黄花菜一起蒸了一条鲫鱼，味道很好，尤其是吸收了鲫鱼鲜味的黑木耳和黄花菜，味道特别的赞，喜欢吃鱼的亲，不妨试试。