海鲜疙瘩汤

海鲜疙瘩汤

【食材与调料】

【主料】海蛤6个,鸡蛋2个
【辅料】油2勺,盐1勺,香油5滴,酱油1勺,葱花适量,肥肉丁适量,木耳适量,姜丝适量,香菜适量

【制作步骤】
海鲜疙瘩汤 1.将买回来的鲜蛤放在清水中跑一下沙子。
海鲜疙瘩汤 2.用清水将面粉做出面疙瘩备用。
海鲜疙瘩汤 3.将所用材料都准备好。
海鲜疙瘩汤 4.锅中倒入适量油,放入肉丁炒香。
海鲜疙瘩汤 5.加入葱姜丝炒出香味。
海鲜疙瘩汤 6.倒入酱油和适量清水。
海鲜疙瘩汤 7.烧开后放入面疙瘩煮开。
海鲜疙瘩汤 8.将樱桃小番茄切成片,洗干净的海蛤一起倒入锅中。
海鲜疙瘩汤 9.将再次烧开后的汤中放入木耳和鸡蛋液。
海鲜疙瘩汤 10.放入调料洒入香油和香菜末即可。
海鲜疙瘩汤 11.做好的疙瘩汤,味美鲜香。

【海鲜疙瘩汤做法小贴士】
小贴士香菜切成香菜末

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