| 蚝仔烙是潮汕地区有名小吃 |
【食材与调料】
【主料】新鲜蚝1条 |
| 【辅料】番薯粉2勺，蒜苗半根，鸡蛋1个，胡椒粉.盐少许ml |
【制作步骤】
 | 1.把番薯粉兑水搅成浆，把清洗干净蚝.鸡蛋.蒜苗蓉盐.胡椒粉放进一起搅拌， |
 | 2.火候一定中小火 |
 | 3.煎成金黄色的蚝仔烙 |
【蚝仔烙做法小贴士】
| 小贴士煎蚝仔烙的火候中小火，这样既不煎焦又能保住蚝的鲜味 |
| 蚝仔烙是潮汕地区有名小吃 |
【主料】新鲜蚝1条 |
| 【辅料】番薯粉2勺，蒜苗半根，鸡蛋1个，胡椒粉.盐少许ml |
| 1.把番薯粉兑水搅成浆，把清洗干净蚝.鸡蛋.蒜苗蓉盐.胡椒粉放进一起搅拌， |
| 2.火候一定中小火 |
| 3.煎成金黄色的蚝仔烙 |
| 小贴士煎蚝仔烙的火候中小火，这样既不煎焦又能保住蚝的鲜味 |
